Форум Краматорська

Цитата: Леди Ви від 01 Січень 2014, 14:57:37

то фотик синит... поэтому картошка зеленоватая... фарш - серо-синий, сыр - голубой...
отсюда - совершенно неаппетитный вид... но это только на фото...
были бы цвета в теплую сторону - всё было бы окей...
 

В роли фотика мобилка.
Да и что вы хотите в 7 часов вечера при кухонной лампе получить?
Конечный результат был сфоткан при максимально возможном освещении.

Цитата: dialet від 01 Січень 2014, 11:32:45

в видосе выглядит симпатишее 
кстати, по поводу кто-то уже это разок ел - я сказал о фарше 
 

Уважаемый, возьмите сырой фарш и протушите его минут 5. Посмотрим что получите 
 

Проблема не в аппарате и не в освещении, проблема в Вас. Вот Ваши ошибки:
1. Лук нужно нарезать мельче и аккуратнее, желательно без проросшей серединки.
2.Фарш нужно слегка обжарить, прежде чем тушить.
3. Суть обжарки и тушения - выпарить жидкость из фарша и лука, а у Вас он плавает в жиже.
4. Картошка на видео - суперрассыпчатая, так что возможно 2 маленьких яйца для нее нормально, кроме того пюре взбивалось насадкой-венчик на небольшой скорости, что приемлимо.
5. Сыр в видео не российско-сметанковый как у Вас, а чеддер или похожий, т.е. умеренно жирный, идеально подходящий для запекания.
Так что плохому танцору даже видерецепт не поможет)))

плюс молочко и маслице, и без яиц желательно... они только клейкости добавят... это если пюре делать, оно должно быть нежное и пушистое... а для запеканки он всё правильно сделал!

Шож Вы вводите народ в заблуждение.

Смотрите видео и учитесь, и никогда больше не запекайте клейстер)

На последней фотке тоже здоровая пища). Да эта запеканка такая жирная, что сейчас натянет лосины и пойдет зажигать на "Чарли")

Конечно. В заводской упаковке просоленные.

Тогда вообще плевое дело, а если еще есть насадка на мясорубку)

Цитата: kavamura від 27 Грудень 2013, 04:24:37

Что может быть лучше в 4 часа ночи, чем вкусная легкая и здоровая пища))

Сосиски, кетчуп, булка и т.п. никогда не были здоровой, лёгкой пищей !

Экий Вы скучный тип. От пароварочного корма Вы перестали понимать шутки. Съешьте сосисочку)

В принципе, неплохо. Но не хватает креатива.
 Кетчуп можно было нанести  легким взбрызгиванием из стороны в сторону.

Слушаюсь и повинуюсь, Мессир

Что может быть лучше в 4 часа ночи, чем вкусная легкая и здоровая пища))