Форум Краматорська

  • 29 Березень 2024, 01:58:47
  • Ласкаво Просимо, Гість
Будь ласка увійдіть або зареєструйтесь.

Увійти

Новини:

Автор Тема: Моя улюблена українська страва-2  (Прочитано 34567 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

08 Липень 2008, 11:37:29
Відповідь #15
Offline

EasyRider


Offline EasyRider

  • Хочешь овладеть сердцами и душами людей - крепче держи их за яйца (C)
  • ****
  • Старожил
  • Повідомлень: 1378
  • Країна: 00
  • Карма: +73/-41
  • Дякую
  • Сказав: 4
  • Отримав: 6
  • Моя работа проста - я смотрю на свет (с)
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю

Про Полтавський борщ, який готує бабуся, можу сказати, що він готуються, поки до білого не вивариться буряк, а потім вже додається картопля, капуста. В нього колір томатний. Терпіти не можу рожевий.
 

Можна трохи докладніше про полтавський борщ? На якому розсолі (бульоні) і т. д?
Мое главное имя - Терпение

Форум Краматорська

Re: Моя улюблена українська страва-2
« Відповідь #15 : 08 Липень 2008, 11:37:29 »

08 Липень 2008, 13:38:38
Відповідь #16
Offline

YourOK


Offline YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 5273
  • Карма: +116/-45
  • Дякую
  • Сказав: 25
  • Отримав: 13
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
L.Amour,

сорри, не знал, что Вы дама...  :D

миксером - небось не фэншуйно...

надо ж не железом колотить, убивая в ней вкус и живую энергию, а деревянной лопаточкой - мягко, нежно, с чувством, думая при этом о прекрасном... а Ваш муж/друг/любовник должен/должны сидеть рядом и, - опять же нежно! - перебирая струны лютни/гитары/мандолины/балалайки/бандуры, заглушая тем самым урчание в голодном желудке, создавать на кухне праздничную неповторимую предобеденную атмосферу...

только так можно создать настоящий шедевр кулинарного искусства!!  :good:

тепер - згодна?  :D
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

08 Липень 2008, 14:06:35
Відповідь #17
Offline

Lord

Глобал Модератор

Offline Lord

  • *****
  • Ветеран
  • Глобал Модератор
  • Повідомлень: 4647
  • Карма: +151/-28
  • Дякую
  • Сказав: 171
  • Отримав: 144
  • социально адаптированный псих
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
надо ж не железом колотить, убивая в ней вкус и живую энергию, а деревянной лопаточкой - мягко, нежно, с чувством, думая при этом о прекрасном... а Ваш муж/друг/любовник должен/должны сидеть рядом и, - опять же нежно! - перебирая струны лютни/гитары/мандолины/балалайки/бандуры, заглушая тем самым урчание в голодном желудке, создавать на кухне праздничную неповторимую предобеденную атмосферу...

Гм... Картина вызывает устойчивую ассоциацию с советским мультиком для взрослых - "Я подарю тебе эту звезду" :))))

08 Липень 2008, 14:14:21
Відповідь #18
Offline

YourOK


Offline YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 5273
  • Карма: +116/-45
  • Дякую
  • Сказав: 25
  • Отримав: 13
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Лорд,

да нет, всё проще... у меня дома где-то валяется книга по кулинарии с инорецептами... очень интересная... там почти по каждому блюду даются именно такого рода рекомендации... ну типа ...этот коктейль надо пить сидя на берегу моря, прижавшись спиной к стволу пальмы, внимая звукам струн испанской гитары, касаясь ногой загорелого бедра любимой...
и т.п.  :D

Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

08 Липень 2008, 15:09:59
Відповідь #19
Offline

Lord

Глобал Модератор

Offline Lord

  • *****
  • Ветеран
  • Глобал Модератор
  • Повідомлень: 4647
  • Карма: +151/-28
  • Дякую
  • Сказав: 171
  • Отримав: 144
  • социально адаптированный псих
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
да нет, всё проще... у меня дома где-то валяется книга по кулинарии с инорецептами... очень интересная... там почти по каждому блюду даются именно такого рода рекомендации... ну типа ...этот коктейль надо пить сидя на берегу моря, прижавшись спиной к стволу пальмы, внимая звукам струн испанской гитары, касаясь ногой загорелого бедра любимой...
и т.п.  :D

А там написано, что она любимая при этом должна в поте лица перетирать лопаточкой овощи? :) Ну или кастрюлю драить )

08 Липень 2008, 15:44:35
Відповідь #20
Offline

YourOK


Offline YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 5273
  • Карма: +116/-45
  • Дякую
  • Сказав: 25
  • Отримав: 13
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
да нет... там всё спокойно и лирично... ты чем-то расстроен?  :D
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

08 Липень 2008, 16:07:15
Відповідь #21
Offline

Lord

Глобал Модератор

Offline Lord

  • *****
  • Ветеран
  • Глобал Модератор
  • Повідомлень: 4647
  • Карма: +151/-28
  • Дякую
  • Сказав: 171
  • Отримав: 144
  • социально адаптированный псих
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
да нет... там всё спокойно и лирично... ты чем-то расстроен?  :D

No-no :)

08 Липень 2008, 16:12:44
Відповідь #22
Offline

Мая


Offline Мая

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 17845
  • Країна: ua
  • Карма: +352/-85
  • Дякую
  • Сказав: 93
  • Отримав: 84
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
да нет... там всё спокойно и лирично... ты чем-то расстроен?  :D
а если поменять их ролями: она играет на виолончели, а он взбивает лопаточкой :)
Всем мира и добра!

08 Липень 2008, 16:35:09
Відповідь #23
Offline

YourOK


Offline YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 5273
  • Карма: +116/-45
  • Дякую
  • Сказав: 25
  • Отримав: 13
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
а если поменять их ролями: она играет на виолончели, а он взбивает лопаточкой :)

боюсь, не будет согласованности в ритме - собьется мужик...
костаньеты разве что...
 
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

11 Липень 2008, 09:47:00
Відповідь #24
Offline

Careless_Vagrant


Offline Careless_Vagrant

  • ****
  • Старожил
  • Повідомлень: 2215
  • Карма: +122/-2
  • Дякую
  • Сказав: 1
  • Отримав: 3
  • MAKE TEA NOT LOVE!
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Похоже что "улюблена страва" многих - это та которая обсуждается в соседней теме - https://www.kramatorsk.info/smf/index.php?topic=3126.0
"Кино - это предельно извращённое искусство.
Оно не даёт вам то, что вы желаете,
оно говорит вам, как желать." 
КИНОГИД ИЗВРАЩЕНЦА

11 Липень 2008, 14:23:35
Відповідь #25
Offline

YourOK


Offline YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 5273
  • Карма: +116/-45
  • Дякую
  • Сказав: 25
  • Отримав: 13
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
ашибаиссси.... смотри ВЕСЬ список...  :good:
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

12 Січень 2009, 20:33:49
Відповідь #26
Offline

просто М


Offline просто М

  • Окружающих надо периодически пугать, чтобы не сильно окружали.
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 3983
  • Карма: +254/-9
  • Дякую
  • Сказав: 10
  • Отримав: 20
  • Дураки умничают, а умные дурачатся.
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
В Закарпатье ели национальное блюдо - човлент. Это перловая каша с фасолью. Я сначала отнеслась скептически, а потом пошла спрашивать рецепт.
Копченный окорок или грудинка-500г, фасоль-150г, крупа перловая-100г, лук-100г, морковь-50г, жир свинной, томат-пюре, бульон-200г, перец черный молотый, чеснок, соль, зелень.
Фасоль замочить в холодной воде на несколько часов. Фасоль сварить почти до готовности. Перловку сварить отдельно тоже чуть недоварив. Морковь нарезать соломкой, лук кубиками, поджарить с томатом. В горшочек выложить крупу, потом фасоль, мясо и сверху овощи, залить бульоном, положить специи. Поставить в нагретую духовку на 20 мин.  При подаче украсить зеленью.
Смачного!
Жизнь измеряется не количеством сделанных вдохов, а количеством моментов,
когда от счастья захватывает дух

Даже если ты почти ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев...

Мне всегда 18...остальное стаж.

Форум Краматорська

Re: Моя улюблена українська страва-2
« Відповідь #26 : 12 Січень 2009, 20:33:49 »