Дальше:
5) Поребрик должен выступать от уровня земли и вся вода стекать на грунт, в противном случае получите грязь на тротуаре после дождя. Далеко ходить не надо - посмотрите на весь Краматорск, именно это и происходит.
6) Засыпали щебнем (мусором строительным), пролили, пусть подсохнет. Досыпаем относительно сухого песка, трамбуем, опять подсыпаем - доводим до уровня 2-3 см от верха поребрика. Но уже трамбованного песка.
7) Если это тропинка (по обе стороны поребрик) вырезаем из доски вот такую хрень:
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
Размеры в 25 мм даны от фонаря, но размер 30 важен. 30 мм для 40 плитки, 50 для 60 плитки. Можете даже уменьшить этот размер на 5 мм.
Почему на 1 см меньше? Да потому, что песок немного потом уляжется, как его не трамбуй и плитка немного просядет. А поребрик на бетонном основании никуда не денется. В итоге получите "зазубрину". Поребрик выше, тротуарка ниже - задолбаетесь зимой снег чистить. Я эту фигню зимой расхлебывал в полной мере (даже лопату сломал!). Да и сход воды становится труднее. Такая конфигурация годится для мест, где есть ограничение поребрик-поребрик. Там где поребрик только один (примыкание к стенам дома), придется вымащивать кусок трубы и по ней протягивать. Это сложнее, но выполнимо. Просто надо чуть головой подумать.
8) Потом утрамбованный песок (который подсыпали посуше и утрамбовали) этой палкой продираете, не оставляя ни малейшей ямки - должно быть ровно все. Где не получилось: подкинули песку, чуть трамбонули, протянули заново.
9) После такой подготовки, плитка просто укладывается в рисунок и по каждой плитке пару-тройку ударов молотка, не более, ибо вспучится рядом. Просто выровняйте в плоскость. Бывает плитка пляшет в размере по толщине - сняли, подсыпали чуть песочка, вбили. Главное: плитка укладывается со стороны ГОТОВОГО, а не со стороны песка после протяжки. То есть: сидишь коленками на готовой поверхности и дальше укладываешь плитку.
10) Где нибудь на солнышке рассыпьте песок, пусть окончательно высохнет, до состояния порошка - он нужен для забивания швов. Влажный песок в швы не пройдет. Рассыпали с лопаты, промели веником - готово.
11) Подбирайте размеры площадок и тропинок под размер плитки, не забывайте про запасы на швы. Лучше заранее сложить 1 метр плитки на сухую и определить запасы.
Ну вроде объяснил. Найдете работников - спросите, как они собираются все укладывать. Если сидеть на песке, подсыпать под каждую плитку, долбать её до опупения, проверять уровнем-правилом - гоните в шею, это бестолочи.