Оч классный соус под картофан(кусочками) Делал вчерась на свой ДР!
200 мл сливок
3-4 помидора
3-4 дольки чеснока
зелень, специи по вкусу
Делается так:
Помидоры и чеснок на тёрку и протушиваем на сковородке
Потом в подогретые сливки выливаем эту смесь и добавляем зелень, соль и специи кому скока душа желает!
Постоянно мешаем на медленном огне (пока сливки не загустеют) Как начало закипать , 1-2 мин и выключать!
Соус Бомбезный! Именно под картошку! (От меня- если любишь чеснок, то не жалей и помидоров тоже можно проэксперементировать)
Соус называется Розовый Фламинго