В АТБэ как-то взяла фарш ТМ "мясна весна" в тубах по 0,5 кг(охлажденный).... весьма приличный по вкусу, без каких-то лишних ,неприятных привкусов и запахов. Из того, что предлагают магазины, пока самый нормальный в плане качества.
Фээээ, замораживать фарш. Только готовый полуфабрикат, а более полкило нет надобности.
И да, фарш только на рынке беру у одного и того же продавца.
А на рынке...да!... только если ооочень проверенный продавец...сама бы не рискнула там брать.
Записаний