настоящий фарш-это если ты дома мясо лично через мясорубку пропустил. а покупной-"сиськи, письки, и хвосты"!Настоящий фарш, если сам живность откормил.
А так - один хрен.
И да, если мне необходимо полкило фарша предлагаете покупать 250 гр свинины, 250 гр говядины и сколько там ещё сала?
Какой-то однобокий рецепт.
Неужели фарш бывает только одного вида?