1.GSM-блок
Вот это сразу всю безопасность перечеркивает.
Если нотификация пойдет по СМС.
Придет чувак с джаммером (генератор широкополосной помехи в определенной полосе частот - глушилка, по-простому), включит белый шум - и пипец.
Тут GPRS модем ставят для этого, который постоянно держит линк с другим модемом. При этом, связь если пропадет - это расценивается как сработка. Но - на трафике разоришься.
ИМХО, не нужно это монолитно делать.
Потому что - а систему защиты от протечки воды забыл? Очень полезная в хозяйстве вещь, даже полезнее, чем газоанализатор :)
Лично у меня ProW+: https://neptun-mcs.ru/content/SIS-27_neptun_catalog.pdf
Поставь кучу мелких девайсов, которые связаны через WI-FI:
WI-FI видеодомофон, с удаленным управлением, и переадресацией на телефон, и с вышеописанными некоторыми функциями (который через плату сопряжения подключается к подъездной панели) - я лично себе поставил такой: http://bezpeka.com.ua/shop/product/arny-avd-720m-wi-fi
Видеоглазок с функцией глазка, звонка, и с GSM и WI-FI, я себе приобрел такой: Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
А все эти датчики движения, утечка газа - ну поставь в каждой комнате по WI-FI видеокамере, и смотри на своем телефоне прямые трансляции.
Или есть готовые ширпотребовские дешевые GSM сигнализации, с разными LPD датчиками, подключаемые на 433MHz (движения, разбития, задымления, открытия, может - и газоанализатор там присутствует)
Короче - если монолитно это делать, то будет какой-то уникальный и дорогостоящий монстр.
Лучше - все разбить на подсистемы, и просто сделать системную интеграцию.
Только трафик гулять будет неслабый -отдельную точку доступа нужно будет ставить (со скрытым SSID, и очень strong password на WPA2, может, еще внутри нарезать несколько VLANов, и управлять приоритетами через QoS - Микротик какой-нибудь сгодится), особенно если смотреть IPTV, звонить по SIP, или еще какой принимать трафик в реальном времени.
p.s. А там еще и кондиционер Gree поставить, управляемый по WI-FI, светильники с WI-FI контроллером - возможности Internet of Things безграничны :)
Вот еще, у себя в столе нашел: встраиваемая GSM плата, для сигнализации "сделай сам"
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.