С каких это пор абсент, текила и остальные продукты попали в водки?
там скорее всего подрозумевалось всё что производится методом брожения и перегонки.
Православная водка, воще-то отличается от большинства напитков аналогичной крепости тем, что в процессе изготовления проходит стадию девяносто-с-хреном процентного спирта, с минимумом сопутствующих веществ из изначального продукта брожения.
Современный (с тех пор, как установили разрешенное содержание туйона, а не тот самый) абсент под это правило, в принципе, может и попасть.