[sv]

В чём мариновать сёмгу?

Для шашлыка?

[Mariel`69]

В чём мариновать сёмгу?

Для шашлыка?

Да. Её нужно мариновать?

[sv]

Для шашлыка?

Да. Её нужно мариновать?

Думаю, что лучше не надо. Мясо сёмги (свежей) достаточно мягкое и нежное.

Перед тем как отправить на костёр, перец красный, имбирь, базилик, соль.
Удачного пикника!

[Chico]

мариновать не нужно
обжарить на огне, чтобы появилась корка, предохраняющая от разваливания
лучше на решетке

[AntZ]

продаются специальные хреновины для рыбы - закрывающаяся решетка с ручкой
Очень удобно - не разваливается и переворачивать можно

[Mariel`69]

А если в фольге?

[Chico]

продаются специальные хреновины для рыбы - закрывающаяся решетка с ручкой
Очень удобно - не разваливается и переворачивать можно

угу, именно ее и пользовали, и не только для рыбы - ребрышки тоже на раз

а если семгу  замариновать - вот с этой решетки потом очень удобно счищать ножом

[ArtD]

В фольге, на пикнике?... моветон :о))

[Chico]

почему это?
в углях
хотя, лучше все-таки на открытом огне - мясо нежное, легко перепечь в пюре...

[AntZ]

тю... в костре в фольге картофан с салом - знаешь, как классно?

[buratinosss]

....- ребрышки тоже на раз

оп-па, а можно по подробней с етого момента?

[salvagnini]

в конце дня жрать охота а они все про бациллу...

[Chico]

оп-па, а можно по подробней с етого момента?

а что именно?
фотку глянь на первой страничке темы, там на заднем плане в такое решетке - ребрышки

[buratinosss]

рецептуру подготовления ребрышек k мангалу, но без решетки, как на фотоссс.

[Chico]

рецептуру подготовления ребрышек k мангалу, но без решетки, как на фотоссс.

а братец обычно вместе с шашлыком их мочит - рецептура та же