[Elemental]

ИМХО. Незнакомые или трудноидентифицируемые грибы однозначно считаются несьедобными.

Благодарю за разъяснение прописных истин Как и предыдущего отписавшегося и благополучно снесенного во флуд за "нечего сказать по вопросу, но хоть что-то надо написать, не проходить же мимо!"
Тем не менее - вопрос остается открытым. Любопытства ради, и для общего развития. 

[Усатый]

Тьфу, невкусный!

[Сильвер]

Народ, пожалуйста, помогите идентифицировать грибы. Собраны сегодня в леске возле Крамморя.
Первые - в лиственном лесу под дубами.

Я думаю, что это рядовка, одна из разновидностей. Такие рядовки чаще всего растут там, где есть тополя. Ее и называют Тополевка или как-то так.

[ZENA]

вот коричневая -да рядовка..но она привередливая...ее лучше не брать....

[Elemental]

вот коричневая -да рядовка..но она привередливая...ее лучше не брать....

коричневая - на каком фото?

[ZENA]

второе фото...

[nikyer]

4e фото - вроде свинушки. Их относят к ядовитым.

[Сильвер]

Если это и Свинушка, то какая-то совсем чахлая, не похожа совсем. Обычно свинушки мясистые.
Свинушка – условно съедобный гриб. Нужно отваривать и воду сливать несколько раз, а потом уже можно жарить.
Сам не готовил, но есть свинушки доводилось и не один раз, вкусный гриб. Пока живой .

[garikttt]

ИМХО. Незнакомые или трудноидентифицируемые грибы однозначно считаются несьедобными.

Благодарю за разъяснение прописных истин Как и предыдущего отписавшегося и благополучно снесенного во флуд за "нечего сказать по вопросу, но хоть что-то надо написать, не проходить же мимо!"
Тем не менее - вопрос остается открытым. Любопытства ради, и для общего развития.

Ну тогдой так.
фото 1 . Рядовка серая (возможно - бурая), в народе "тополевка" ИМХО условно сьедобна хотя собирают, вываривают и едят.
фото2. хотелось бы чтобы с ножки шел желтый сок - тогда быть ему рыжиком из-за концентрических колец на шляпке. А так походу - груздь желтый (подгруздок)
фото 3 скорее всего  рядовка волнистая.
фото 4 - ну это есть горькушка (мокрушка) - очень условно сьедобная, но если знать как ее готовить то вкусно. Ее в р-не Богородичного сейчас даже на ведра продают...

ЗЫ. Определить гриб по фото - даже хорошему - трудно  поэтому возможно ошибся где!
ЗЗЫ А от слишком твердого знания "прописных истин" ежегодно народ травится, знаете ли 

[ZENA]

я , если сомневаюсь ,..всегда гриб нюхаю....вот у съедобных запах...совсем другой , чем у ядовитого...
родители сегодня звонили , подразнили....много желтушки и белушки...очень много...

[metallmen]

Пока живой .

Все грибы съедобные, правда один раз для съедаемого.
В Краматорске начали травиться грибами: http://www.vp.donetsk.ua/gorodk/7892-v-kramatorske-nachali-travitsya-gribami.html

[Elemental]

garikttt, спасибо:) 

Не думаю что вторые - рыжики Рыжиков я отдельно набрал в тот же день - они гораздо светлее, да и при повреждении меняют цвет сильно, на какой-то зеленоватый. Да, этот тоже молочник, сок выделяется.

ZENA, эти пахнут все просто шикарно, аппетитно и вкусно. Вернее, пахли - нету их уже, выбросили.

Я, пока в интернетах рылся по теме этих грибов, удивительных  вещей насмотрелся. Оказывается, чего только люди не едят:)

[nikyer]

Если это и Свинушка, то какая-то совсем чахлая, не похожа совсем. Обычно свинушки мясистые.

Есть толстая и тонкая свинушка.

Свинушка – условно съедобный гриб.

Считался таковым до 80х годов прошлого века где-то. Если сомневаетесь, погуглите про мускарин и его наличие в свинушках. Эффект от отравления может наступать далеко не сразу и не быть ярко выраженным. Ну в общем, незачем в себя лишние токсины пихать, ИМХО.

[garikttt]

 
соседи на лугу под тополями на берегу реки собрали то что собирают каждый год - "тополевки", ну оченно похожие на фото1. И поели. Сегодня итог - у двоих рвота и понос,  о третьем пока сведений нету (на НКМЗ работает, закрытая зона  )

[wolf]

В воскресенье ездили в лесничество за Прелестным (где-то в районе Славянска). Полями-полями-полями, хрен найдешь без подсказки местных.

Грибов намного меньше, чем в прошлом году, в основном маслята. Собрали почти 3 ведра. Что удивило - люди бродят по полю, собирают какие-то серые грибы - пластинчатые!!! - и утверждают, что они вполне съедобны.

Все ок, но на обратном пути решили на свою голову малость изменить маршрут... В итоге машина была залита жидкой грязью по самую крышу, задолбались отмывать водой из какого-то пруда. Но зато теперь варим суп, солим и жарим. Вкусно))