принцип хорошего салата - не более пяти составляющих, кроме соуса, если мне память не изменяет
не более, мне нравится, когда меньше
думаю, к любой пище применим этот принцип, чтобы вкусы продуктов раскрывались, подчеркивая друг друга, а не наоборот
борщ, солянка - исключение, там точно больше пяти : ))