[Есть вопрос]

Гонконг, Hong Kong island, Glousester road, бар Койот. Хеллоуин. Текила, текила, текила.... 

[evgeny]

Гонконг, Hong Kong island, Glousester road, бар Койот. Хеллоуин. Текила, текила, текила.... 

а местные,национальные китайские напитки пробовал?как они?

[Есть вопрос]

Жуть с напитками. Местные пьют виски.

Водка местная есть приличная, а есть такая что...  Стандарта нет - крепость китайской водки колеблется от 35 до 65%. И вкус может оказаться любой. Как повезёт. Надо знать сорт того что ты желаешь пить, иначе результат не предсказуем. Местное пиво основывается на традициях пивоварения немецкой колонии начала 20-го века, пиво абсолютно стандартно, никакой изюминки.

Вино местное - креплённые портвейны типа "Агдам", пить невозможно. Вино импортное, франция-чили и т.д.

Забавная "выпивка" это сладкая рисовая бражка с зернами риса, её не пьют а едят ложками т.к. по консистенции это скорее каша а не напиток, крепость 3-4% Вообщем-то вкусно. Продается в стеклянных банках с широким горлом по 0,5 литра. Стоит 3-4 юаня. Фоток этой хрени нет.

[Есть вопрос]

А как я выглядел утром я вам не покажу 

[olly]

а мы по-простому, без особых изысков

куриные крылышки, запеченные в пиве...вкусняшка )

[Мая]

У меня еще проще: печеночные котлетки, квашеная капуста, пшонная каша

[32 мая]

яблочный татэн - божественная нямочка!
Пробовала делать по рецепту от Чадейки - не то... Карамель получается совершенно не та.
Правильный татэн - это форму смазать щедро маслом, посыпать сахарной пудрой, выложить четвертинки яблок без кожуры и семечек, засыпать остатком пудры, разложить масло кусочками, плотно накрыть тестом. Выпекать 25-30 минут при средней температуре. Готовый пирог перевернуть горячим на блюдо, пока начинка не застыла. Подавать можно и горячим, и холодным.
Тесто: 200 граммов муки, в углубление вылить 1 яйцо, добавить 60 граммов масла, 2 столовые ложки воды, щепотку соли. Вымесить тесто, скатать в шар, посыпать мукой и оставить на час.
Начинка: 500 граммов яблок - твердых, не очень сладких, с кислинкой; 160 граммов сахарной пудры, 80 граммов сливочного масла. Для ценителей - можно добавить совсем чуточку корицы.

[Рысомаха]

мои перевертыши прилипают к сковородке ((((

[32 мая]

мои перевертыши прилипают к сковородке ((((

причиной может быть масло: мало, неправильное масло (спред) или сковородка неправильная... Если новая - то требует обжарки. Если уже пользованая - то после жарки мяса может начать прилипать выпечка, устраняется рррррадикальной  мойкой и обжаркой (суть процесса в том, что идеально гладкой поверхности не существует. Шероховатости забиваются либо продуктом жарки - тогда все прилипает, либо жиром - тогда ничего не прилипает. Ну, и понятно - мыть не с порошками, чтобы не царапать драгоценную пленочку жира   )

[dialet]

мои перевертыши

ахтойта? 

[Мая]

Суп рисово-куриный, котлеты, оладьи

[olly]

курочка в духовке, макароны по-флотски и консервированые патисоны..

[Милуся]

Масюсино творчество.

[motoolla]

картошечка с мясом под сметаной , запеченная в духовке

[Мая]

форель, запеченная в фольге, картофель с укропом, грибы жареные, шампанское