[dialet]

а зачем туда майонезик?

я беру куриный фарш, туда немного белого хлеба, одно яйцо, лук на терке, соль/паприка/черный перец
в сухари и на сковородку
проще и быть не может
ну иногда мелкопорубленную зелень могу добавить

[Мая]

белых хлеб надо в молоке размочить

[dialet]

белых хлеб надо в молоке размочить

не обязательно

[rayo]

а зачем туда майонезик?

Потому что куриная грудка слишком постное мясо для котлет, а в майонезе+горчице оно становится мягче и сочнее.

[dialet]

Потому что куриная грудка слишком постное мясо для котлет, а в майонезе+горчице оно становится мягче и сочнее.

аааа, ну я беру уже готовый фарш куриный, там уже с жирком

[Мая]

я майонез вообще не покупаю, а вот хлеб в молоке дает сочность котлетам

[dialet]

я майонез вообще не покупаю

тыришь? 

а вот хлеб в молоке дает сочность котлетам

из куриного фарша они и так сочнее некуда 

[Аривидерчи]

в куриные котлеты можно потереть остатки сыра

[Аривидерчи]

блин..у меня и мясорубки-то нет..не помню когда готовила в последний раз

[ZENA]

ко всему что вы тут написали....я добавляю слегка поджаренных кусочками шампиньонов....
перчу....и жарю...они тогда не сухие...и очень вкусные....

[evgeny]

блин..у меня и мясорубки-то нет..не помню когда готовила в последний раз

нет?и ненадо.в морозилку,а потом на тёрке потрешь.

[dialet]

блин..у меня и мясорубки-то нет..не помню когда готовила в последний раз

у меня тоже нет беру готовый фарш и в него все вмешиваю, получается не хуже чем в самоприготовленный, кстати, можно блендером все "комплектующие" в готовый покупной фарш вмешивать



счас пять мин, отпишу что я тут соорудил почти на скорую руку к нежданным гостям

[dialet]

решил сварить супчик, никого не трогал, сварил бульон, куриные бедрышки от мяса ободрал, начал жарить грибы, тут звонок по телефону, решили нагрянуть гости...
а в холодильнике кроме гречки и овощей ничо нет...ну и решил соорудить такую фигню...
грибы есть, курятина тоже, помидорчики, сыр, и круглый свежий хлеб...
нагреваю духовку, срезаю крышечку хлеба, вытаскиваю мякоть, к грибам вкидываю лук, чеснок, и часть мякоти...обжариваю, режу помидор кружочками, выкладываю на дно слой помидор, поливаю майонезом. потом содержимое сковородки, сверху слой тертого сыра, потом опять слой помидор, майонез, сыр, накрываю хлебной крышечкой и в разогретую духовку на полчаса - вуаля...получилось очень вкусно и сытно, смерть диете 

[YourOK]

срезаю крышечку хлеба, вытаскиваю мякоть

на этом месте я подумал, что ты потом в полученную полость в хлебе и выльешь свой супчик, накрыв хлебной же крышкой, - как это делают кое-где, например в Чехии, да и в Прибалтике...  правда, для этого хлеб они делают специальный - в виде горшочка для тушения объемом на одну порцию... и потом это блюдо закладывается в печь и немного там поджаривается - для подогрева и придания хлебу хрумкости... супчик и особенно хлебный горшочек - обалденно вкусный и съедается целиком даже потом, когда суп уже кончился...

по-моему особого труда сделать это блюдо самому не так сложно, главное - испечь хлеб нужной формы... смогёшь?
Удачи и приятного аппетита! 

[dialet]

можно попробовать

но внутрь хлебушка вместо супа были заложены грибы, куриное мясо,  помидор, лук, сыр, специи...
что-то вроде маленьких булочек-жульенов вышло