[Ирина Ивановна]

И я, да, худею. Неделя балдежа отложилась на бедрах.

[Мая]

Неужели больше, чем у Лопес?

[metallmen]

Дело было 2 недели назад в субботу:

И раз

Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.

И двас

Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.

Овсянка СЭР. Кушать подано, идите жрать пожалуйста 

Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.

З.Ы. Пароварка рулит 

[kavamura]

У Блэкки появился серьезный конкурент)

[doom]

У Блэкки появился серьезный конкурент)

Не конкурент, а соратник. Блэкки его укусил.

[Василий Иванович]

Мясо растет на деревьях. Так дети познают окружающий мир.

По теме -- мясо в супермаркетах в упаковках длительного хранения можно покупать только в случае ядерной войны, когда других вариантов нет. За 53 гривни на базаре можно взять хорошую свежую свинину. Только встать пораньше потребуется.

[Василий Иванович]

По опыту. Если есть желание регулярно есть свежее и относительно недорогое мясо, надо соблюдать два условия:

1. Покупать мясо надо у одного и того же мясника (определяется опытным путем). Если Вас запомнили, то знакомый мясник никогда не подсунет Вам тухлятину. Плюс процентов 10 могут скинуть. За постоянных клиентов у мясников война.
2. За мясом на рынок вставать надо рано, пока не разобрали лучшее.

Мясо продукт скоропортящийся и мясники, по возможности, берут его ровно столько, сколько продается до обеда, за редким исключением.

То же самое касается свежей рыбы.

[kavamura]

Последние года полтора свинина на рынке зачастую хуже, чем супермаркете. 

[Василий Иванович]

Чем хуже? На каком рынке? У какого мясника?

Вопрос не праздный. Может и вправду стоит брать мясо в вакуумных упаковках в супермаркетах?

[doom]

1. Покупать мясо надо у одного и того же мясника (определяется опытным путем). Если Вас запомнили, то знакомый мясник никогда не подсунет Вам тухлятину. Плюс процентов 10 могут скинуть. За постоянных клиентов у мясников война.

А я наоборот, принципиально не имею постоянных продавцов - все время у разных. Никто никогда тухлятину не подсовывал. Всегда скидки. За нового клиента тоже война )))

2. За мясом на рынок вставать надо рано, пока не разобрали лучшее.

Мясо продукт скоропортящийся и мясники, по возможности, берут его ровно столько, сколько продается до обеда, за редким исключением.

Прямо ровно? Часто прихожу под конец рынка... стоят мясники с кучей мяса, чуть ли не за руку хватают: "забери".

[Василий Иванович]

Прямо ровно?

за редким исключением.

Под конец рынка стоят мясники с костями и остатками. Да, хватают за руку и пытаются втюхать то, что осталось. Не спорю.

У мясников (и рыбников) есть свои маркетинговые хитрости. Они как цыгане сразу с ходу видят человека, который не особо разбирается. Такому, в первую очередь, стараются впихнуть залежалый товар (вчерашний, позавчерашний). Тем более, если Вас не знают лично и Вам никто ничем не обязан.

[doom]

за редким исключением.

за нередким. ))

Под конец рынка стоят мясники с костями и остатками.

И с кучей нормального мяса. ))

У мясников (и рыбников) есть свои маркетинговые хитрости. Они как цыгане сразу с ходу видят человека, который не особо разбирается. Такому, в первую очередь, стараются впихнуть залежалый товар (вчерашний, позавчерашний). Тем более, если Вас не знают лично и Вам никто ничем не обязан.

Ага, как и фруктовики, как и овощники, как и колбасники... Все они одинаковые.. Одни лучше в людях разбираются, другие хуже... Мясник - это же не верх карьерной лестницы продавцов. 

[Василий Иванович]

И с кучей нормального мяса. ))

Сразу хочу извиниться, если обидел кого из мясников. Работа, честно говоря не простая -- всем надо кормить семьи и все остатки они домой забрать не смогут. Товар надо продать. Люди работают с раннего утра и заморочек там мама не горюй.

Конечно же то мясо, которому три дня, оно тоже мясо и вполне пригодно в пищу. Только вот, почему то, хочется есть ту свинину, которую освежевали вчера вечером, а не неделю назад.

[doom]

Только вот, почему то, хочется есть ту свинину, которую освежевали вчера вечером, а не неделю назад.

Хехе. )) Дык никто не мешает. Кому-то и горошина через перины чувствуется. )))

[Василий Иванович]

Мясник - это же не верх карьерной лестницы продавцов. 

Прокомментирую отдельно. Мясник (как и продавец свежей рыбы), это все-таки специфическая профессия, которая требует определенных знаний и опыта. Картошкой и помидорами торговать проще.

Мясо и свежая рыба продукты специфические. Там нужен глаз да глаз за условиями хранения, разделкой и другими тонкостями. И надзор контролирующих органов там повышен до предела. Снова-таки нюансы.

Так что, можно сказать, если не верх карьерной лестницы продавцов, то определенный уровень это точно.

Одна деталь -- не каждый с улицы сможет торговать на рынке мясом, или свежей рыбой, но каждый может стать и торговать валенками.