может от анекдотов к рецептам?
сало с зеленью1. свежее сало
2. зелень - много, очень много... какую любим...
(лук, петрушка, укроп, кинза, базилик, чеснок)
все - в мясорубку (сало можно со шкуркой)
если мясорубка ручная - прокрутить несколько раз
получаем однородную массу, храним в холодильнике
мажем на бутерброды под стопочку водочки