а у меня контейнер в хлебопечку вставляется. нерине брала давно, когда малому еще делала домашние кефирчики и творожки, просто укутывала в кастрюльке. но, насколько я помню, у него немного специфический вкус? а вы делаете потом из этой закваски следующий? я вот как-то не рискнула ни разу
Май, можно и активию. просто смысл - купить закваску не надо далеко ходить, в аптеке, и доверяю я ей больше, чем данон. ну и плюс йогуртницы или хлебопечки - не надо ждать сутки, а так, можно и без нее, я обходилась укутыванием кастрюльки в одеялко : ))