Это бигус что-ли? С волосатым салом и кислючей капустой?
Не знаю как это блюдо называется. Таки-да -- сало там присутствует. Короче так -- картошка, квашеная капуста, свинина (больше сало, чем мясо) и томат. Или не было томата? Не помню. Но, по цвету, вроде-бы томат ложили. Но зато сытно и калорийно.
Капусту могли-бы и не ложить. Она там явно была лишней.
