Это да, но жир был в сыре, твороге, сметане, мясе и пр, и еще оливковое масло в салате : ) а, и в шоколадках))... можно было обходиться без масла, вообще никуда не добавляла, кроме каш)Это тоже не есть верно - жиры нужны.
И еще я боюсь, что при долгой жарке в масле образуются канцерогены, может, зря, но, в общем, не жарю почти ничего. (а может и потому, что у меня с жаркой проблемы, особенно с жаркой рыбы
)
Записаний