Форум Краматорська

  • 17 Травень 2024, 21:59:55
  • Ласкаво Просимо, Гість
Будь ласка увійдіть або зареєструйтесь.

Увійти

Новини:

Автор Тема: Можно ли использовать обычный яичный альбумин вместо протеина?  (Прочитано 9307 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

05 Вересень 2012, 09:14:31
Прочитано 9307 раз
Offline

Leha


Offline Leha

  • *
  • Посетитель
  • Повідомлень: 26
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 0
    • Перегляд профілю
Там содержание белка около или свыше 90%, жиров практически нет:

Физико-химические свойства:
Содержание влаги - макс. 8,0%
Содержание белка - 83,5-88,0%
Содержание жира - мин. 0,25%
Растворимость - 88,0-92,0%
РН - 7,0-7,5
Запах - натуральный
 
Выходит дешевле протеина в магазине спортпита.
Можно ли его использовать, как источник белка или есть подвох?..
Кто что думает и кто что знает?

Форум Краматорська


05 Вересень 2012, 09:18:19
Відповідь #1
Offline

Black Adder


Offline Black Adder

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 7495
  • Країна: ua
  • Карма: +397/-5
  • Дякую
  • Сказав: 545
  • Отримав: 174
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю

05 Вересень 2012, 09:25:35
Відповідь #2
Offline

Leha


Offline Leha

  • *
  • Посетитель
  • Повідомлень: 26
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 0
    • Перегляд профілю

05 Вересень 2012, 10:11:56
Відповідь #3
Offline

ДжеК


Offline ДжеК

  • ****
  • Старожил
  • Повідомлень: 1469
  • Країна: 00
  • Карма: +32/-15
  • Дякую
  • Сказав: 6
  • Отримав: 17
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Форумы бодибилдинга закрыли все?
Там же есть разделы спортпита, и я думаю там подскажут лучше и быстрее!

05 Вересень 2012, 19:03:59
Відповідь #4
Offline

Oessi


Offline Oessi

  • Тьма? Но что Свет без нее?
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 7852
  • Країна: ua
  • Карма: +272/-55
  • Дякую
  • Сказав: 37
  • Отримав: 20
  • Знай - здесь не Рай, здесь - Игра...
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
действительно странно такие вопросы специализированные задавать на обычном городском форуме

зы. мне подсказывают, что не факт вовсе, что такое количество белка усвоится. к тому же, в хорошем протеине есть аминокислоты.
кушай аминки
Не надо путать идеи и их интерпретации

05 Вересень 2012, 20:34:40
Відповідь #5
Offline

Yarik


Offline Yarik

  • Большой и прожорливый
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 12525
  • Країна: ky
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 471
  • Отримав: 1069
  • Любитель классической музыки
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
    • VK
можно

если поглядеть на содержимое банки протеина - то видно, что щас принято продавать наборы протеинов... яичный, молочный, соевый... все в миксе... так разнообразней для организма и лучше усваиваецо

если Вас не будет поносить от яичного - лопайте на здоровье... так же в продаже есть сухое молоко - тоже дешево и довольно сердито, хоть и много углеводов
но! лактоза многими не усваиваецо...


ну а знатокам, хотелось бы ответить отдельно: белок - он же по-вашему протеин - это и есть смесь аминокислот
ну так, ЭЛЕМЕНТАРНЫЕ основы :)
Не спрашивай по ком звонит колокол (с)

05 Вересень 2012, 21:21:21
Відповідь #6
Offline

Leha


Offline Leha

  • *
  • Посетитель
  • Повідомлень: 26
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 0
    • Перегляд профілю
можно

если поглядеть на содержимое банки протеина - то видно, что щас принято продавать наборы протеинов... яичный, молочный, соевый... все в миксе... так разнообразней для организма и лучше усваиваецо

если Вас не будет поносить от яичного - лопайте на здоровье... так же в продаже есть сухое молоко - тоже дешево и довольно сердито, хоть и много углеводов
но! лактоза многими не усваиваецо...


ну а знатокам, хотелось бы ответить отдельно: белок - он же по-вашему протеин - это и есть смесь аминокислот
ну так, ЭЛЕМЕНТАРНЫЕ основы :)

Ну да.. углеводов там дофига и больше. Жиров правда нет почти. Но и белка не шибко много.
А вот альбумин - чистый белок, можно сказать.

05 Вересень 2012, 21:24:10
Відповідь #7
Offline

Leha


Offline Leha

  • *
  • Посетитель
  • Повідомлень: 26
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 0
    • Перегляд профілю
действительно странно такие вопросы специализированные задавать на обычном городском форуме

зы. мне подсказывают, что не факт вовсе, что такое количество белка усвоится. к тому же, в хорошем протеине есть аминокислоты.
кушай аминки
1) Белки - высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа-аминокислот. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. (с)
2) Аминокислоты представляют собой структурные химические единицы, образующие белки. (с)

05 Вересень 2012, 22:20:01
Відповідь #8
Offline

Oessi


Offline Oessi

  • Тьма? Но что Свет без нее?
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 7852
  • Країна: ua
  • Карма: +272/-55
  • Дякую
  • Сказав: 37
  • Отримав: 20
  • Знай - здесь не Рай, здесь - Игра...
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
белки состоят из длинных цепочек аминок. для высвобождения этих аминок, белки сначала надо расщепить. и не все белки содержать весь необходимый спектр аминок.

Цитувати
Я на сто процентов убежден в том, что протеины, которые рассматриваются диетологами как полноценные, не являются таковыми для культуристов, поскольку им не хватает нужного количества белка для восстановления после интенсивных тренировок.

Цитувати
Я настаиваю на том, что даже диета, богатая такими источниками белка как яйца, курица и мясо, не в состоянии удовлетворить потребности организма в незаменимых аминокислотах. А потому необходимо использовать пищевые добавки, протеины, заменители пищи, особенно те, которые обогащены глютамином и таурином.

глютамин и таурин - названия аминокислот

Цитувати
Важной особенностью аминокислот является их способность к поликонденсации, приводящей к образованию полиамидов, в том числе пептидов, белков, нейлона, капрона, энанта.
Аминокислоты входят в состав спортивного питания и комбикорма.

и аминокислоты продаются в капсулированном виде

зы. и отдельно знатокам
белки продаются смесями, чтоб охватить больше аминокислот в том числе
Не надо путать идеи и их интерпретации

05 Вересень 2012, 22:39:32
Відповідь #9
Offline

Oessi


Offline Oessi

  • Тьма? Но что Свет без нее?
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 7852
  • Країна: ua
  • Карма: +272/-55
  • Дякую
  • Сказав: 37
  • Отримав: 20
  • Знай - здесь не Рай, здесь - Игра...
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
полезла в личку один телефон найти, наткнулась на разговор с ТС о Фортогене и аминках
даже со схемой
и что?)
Не надо путать идеи и их интерпретации

06 Вересень 2012, 07:14:21
Відповідь #10
Offline

Yarik


Offline Yarik

  • Большой и прожорливый
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 12525
  • Країна: ky
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 471
  • Отримав: 1069
  • Любитель классической музыки
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
    • VK
к тому же, в хорошем протеине есть аминокислоты.
в любом белке есть аминокислоты - он из них состоит

но никто и не говорил, что в любом протеине есть все 20штук

обычно аминокислоты покупают отдельно...
Не спрашивай по ком звонит колокол (с)

06 Вересень 2012, 16:44:13
Відповідь #11
Offline

Oessi


Offline Oessi

  • Тьма? Но что Свет без нее?
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 7852
  • Країна: ua
  • Карма: +272/-55
  • Дякую
  • Сказав: 37
  • Отримав: 20
  • Знай - здесь не Рай, здесь - Игра...
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
хорошо, я выразилась некорректно. в хорошем БОЛЬШЕ аминокислот

а о том, что аминки надо пить отдельно курсом речь шла уже месяца 3 назад

нельзя одним яичным доганяться. если так, то все равно брать разные и смешивать, чтобы охватить побольше различных аминок.
Не надо путать идеи и их интерпретации

06 Вересень 2012, 17:58:49
Відповідь #12
Offline

Yarik


Offline Yarik

  • Большой и прожорливый
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 12525
  • Країна: ky
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 471
  • Отримав: 1069
  • Любитель классической музыки
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
    • VK
это вопрос "стадии развития"

60кг дрыщу - пофигу шо жрать - главное есть - организм придумает где взять аминокислоты
Не спрашивай по ком звонит колокол (с)

06 Вересень 2012, 22:12:51
Відповідь #13
Offline

Oessi


Offline Oessi

  • Тьма? Но что Свет без нее?
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 7852
  • Країна: ua
  • Карма: +272/-55
  • Дякую
  • Сказав: 37
  • Отримав: 20
  • Знай - здесь не Рай, здесь - Игра...
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
думаю, почти за полгода можно было нормально подкачаться
тем более, если уже вопросы о сушке были
чтоб сушиться, сначала набрать надо)
Не надо путать идеи и их интерпретации

07 Вересень 2012, 07:35:54
Відповідь #14
Offline

Yarik


Offline Yarik

  • Большой и прожорливый
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 12525
  • Країна: ky
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 471
  • Отримав: 1069
  • Любитель классической музыки
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
    • VK
Не спрашивай по ком звонит колокол (с)

Форум Краматорська