Та там список - мама не горюй))))
Куриная (заморозка) - окорочка, бедра, спинки, лапы, головы, крылья и так называемое "перо" (обрезь с крыла), суповые наборы (1 кг), печень, желудки.
Рыба (заморозка) - селедка (разные размеры от 250+ до 400+), бычки, килька черноморка, килька балтийка, пангасиус, хек, минтай, нототения, форель, лосось, креветки есть разные. И это 15% списка, я все и не упомню....
Рыба - килька балтийка пряного посола (классная!), лещ вяленый, лещ копченый, скумбрия х/к и г/к, килька х/к и г/к, мойва копченая - по холодному и горячему копчению: у них свои цеха, большой ассортимент делают.
Капуста квашеная, помидоры соленые, огурцы, корейская морковка - та отдельный склад под это отведен, все продается в ведрах.
Мясо - кости, печень говяжая и свиная, ноги свиные, фарш разный, мозги - не знаю, не видел. По мясу список небольшой, но что-то найдете. Свежака там нет, только мороженное.
Заморозка продается готовыми блоками, так как их сделали в цеху. Вес от 2,5 до 18 кг. Цены не скажу. Во первых там постоянно меняется (недавно многие товары упали в цене на 20-25%), во вторых - не помню, не мой профиль.
Отповая база - там закупаются рыночники и магазины. Набрасывают свою выгоду и продают.
зы Будете ехать за вяленым и копченым - берите свои коробки и ящики.
