у руководителя, в таком случае есть свои заместители, в каждом магазине, которые обязаны вести контроль за магазином
Позвольте с Вами не согласится. У заместителя тоже есть свои обязанности помимо контроля над персоналом. Он будет вынужден либо следить за сотрудниками и забросить остальную работу, либо не следить и заниматься другим. Нанимать же отдельного человека для слежки за персоналом нерентабельно. А кто будет контролировать его? Если пойти по этому пути вырисовывается структура более затратная, чем услуги ТП, и главное малоэффективная. Между сотрудниками неизбежно будут завязываться отношения и, соответственно, ослабевать контроль. А ТП по определению независим и объективен.
и на счет треннингов для продавцов хотела сказать, неужели это настолько "высококвалифицированная" профессия, что для нее нужен треннинг, да еще и тратить на него деньги?
Как бы Вам не казалось это странным, но продавец действительно профессия, требующая квалификации. Квалифицированный, с душой работающий продавец может продать в несколько раз больше неквалифицированного.
самый реальный, на данное время треннинг: Не хочешь работать, как нужно работодателю - свободен, желающих на твое место много.
Наказать и уволить имеет смысл только после того как человеку объяснили что от него хотят (причем четко, по пунктам, а не в общих чертах), научили этому, проверили, дали шанс на исправление ошибок. И если он полностью безнадежен, туп или упорно саботирует и не желает выполнять то, что от него требуют, тогда да, надо увольнять.
Не достаточно просто сказать: « Работай хорошо, будь вежлив с покупателем». У каждого свои представления о вежливости и хорошей работе. Для одного панибратское отношение кажется вполне вежливым, а для другого нет. Для кого-то просто сидеть возле товара, охранять и молча менять товар на деньги уже хорошая работа, а для кого-то этого недостаточно. Необходима четко расписанная и стандартизированная технология продаж, включающая в себя стандарты работы с покупателем. Именно для разработки, внедрения и контроля над их соблюдением и придумана технология ТП.