Жалобу о нарушении прав, в том числе трудовых, можно подавать в прокуратуру по месту жительства. Так мне сказали мои работодатели.
Эта жалоба будет перенаправлена в прокуратуру Николаева.
Также этот процесс может контролировать Ваш адвокат, к примеру, подав в Николаев на имя работодателя адвокатский запрос.