[evgeny]

  Та "Вечерний Краматорск" - це вже наслідки. Краматорський пивовар заложив чех, та й обладненя там годне. Пиво було справді добре (навідь у Ленінграді продавалося, без пастерізації та зі строком збереження у два тиждня, так то). О, ще пригадав: на прикінці 80-х за ящик краматорського пива у Лісічанську можно було виміняти каністру бензину, хоч вони мають свій пивовар.

в свое время краматорское бархтное отправляли только на съезды кпсс.

[Nyarlathotep]

в свое время краматорское бархтное отправляли только на съезды кпсс.

а еще по ночам фурами вывозили колбасу.

[Pedro1973]

  Та "Вечерний Краматорск" - це вже наслідки. Краматорський пивовар заложив чех, та й обладненя там годне. Пиво було справді добре (навідь у Ленінграді продавалося, без пастерізації та зі строком збереження у два тиждня, так то). О, ще пригадав: на прикінці 80-х за ящик краматорського пива у Лісічанську можно було виміняти каністру бензину, хоч вони мають свій пивовар.

в свое время краматорское бархтное отправляли только на съезды кпсс.

Ещё одно подтверждение, что пиво было классное....

[River Horse]

Ещё одно подтверждение, что пиво было классное....

Жаль, потом скурвилось...

[Bodyn]

Конечно, конкурентами не являются, поэтому озвученная причина того, что у нас нет этого заводика, мне показалось, из этой же серии, сомнительная короче.

Хлебзавод и пивзавод тоже вроде станки и агрегаты машиностроительные не выпускали, но оказалось, что с Красного Лимана и Дружковки возить хлеб дешевле, пиво, выпускаемое и на экспорт - отстойнее некуда. А может все потому, что кое-кто у руля оставлял политических конкурентов без рубля?

[She]

Хлебзавод и пивзавод тоже вроде станки и агрегаты машиностроительные не выпускали.........

А их .... тоже ОН?!!?

[Bodyn]

А их .... тоже ОН?!!?

Люди разное говорят.
Но то, что банкротства таких комплексов не проходят без чьего-то рыльца - однозначно. А рыльца при власти в городе известные.

[Andy]

Хлебзавод и пивзавод тоже вроде станки и агрегаты машиностроительные не выпускали.........

А их .... тоже ОН?!!?

Если не ошибаюсь, пивзавод было хозяйство Карпенковское... А он от скруджа ушёл неугодным.

Пути неисповедимы.

[Svan]

Про хлібозавод: випікав чудовий "цеглик", користувався попитом на рівні слов'янського сірого. Потім затіяли реконструкцію цеху, перетворивши її на "довгобуд", колектив розбігся, у тому числі і технологи, які знали "родзинки" рецептів... У підсумку конкуренти зі Слов'янська і Дружковки, у першу чергу, розчавили... Згодом інші підключились...
Про пивзавод: варили непогане пиво, при "совку" марка "Краматорське" темне навіть у Москві відома була! Секрет - будівництво пивзаводу велося з залученням чеського обладнання. Їх фахівці оцінювали джерело води для виробництва, мало того, постачали свій хміль. Після розвалу "совка" поставки хмілю зупинились, відповідно, пиво стало не те, але на ринку "розлівнухи" наші могли б досить непогано почуватись, але мода на "кеги" і живе пиво прийшла пізніше, а пляшечну конкуренцію завод не витримав, дуже потужні конкуренти на цьому ринку...
Це моя точка зору, може не враховую невідомих мені фактів...
До чого все це я? Мені здається, просто не знайшлося людини, яка б захотіла б займатися цими підприємствами щільно, бо це геморно і не надприбульно. У нас звикли залізяками займатися, або купи-продаями....

[rayo]

Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.

Карпенко с сыновьями занимался этим бизнесом, и пиво у них хорошее было, но коммуно-банда задавила - сначала сыновей убили, потом и бизнес похерили. Зато Сармат кислятина появился.

[evgeny]

на пивкомбинате сначала умер главный пивовар,всё держалось на его рецептах,потом истощились заводские артезианские скважины.ну а потом как результат изменение рецептов,ухудшение какчества воды,ну и "чудное" руководство.

[Enakievo]

на пивкомбинате сначала умер главный пивовар,всё держалось на его рецептах,потом истощились заводские артезианские скважины.ну а потом как результат изменение рецептов,ухудшение какчества воды,ну и "чудное" руководство.

Заводом занимался старший сын Дима Карпенко, налаживал сбыт (а это главное!), формировал агентскую базу.
Не знаю, кто там умер из пивоваров, но последние годы пивзавод выпускал 1-2 сорта пива, только в кеговом разливе. Технология отработана до автоматизма и новых сортов не варили.
После пропажи сыновей Карпенко изымал максимум средств из оборота ТПК для выкупа, часть активов ТПК были проданы.
Сбыт начал сходить на нет, изюмское, лисичанское и донецкое пиво вытеснили наше.

[evgeny]

то что я написал случилось до того как карпенко младший начал заниматься.и главное,вода,артезианские скважины иссякли,новые или не бурили,или просто не нашли водоносный слой.

[Enakievo]

то что я написал случилось до того как карпенко младший начал заниматься.и главное,вода,артезианские скважины иссякли,новые или не бурили,или просто не нашли водоносный слой.

Евгений, вы когда последний раз были в Краматорске?
Пиво Крампивзавода мы употребляли до последних дней производства и при содействии сотрудников завода О проблемах с водой не упоминалось ни разу. То что пивовары подтвердили - да, качество воды в пивоварении занимает главную роль. И часть скважин до сих пор как резервные и законсервированы.
Причина остановки завода оглашалась одна - практически нулевой сбыт.
Хотя самая голимая моча была именно из Лисичанска, но тем не менее их торговые агенты умудрялись впаривать у нас в регионе.

[evgeny]

последний раз пивал пиво краматорского завода перед своим отъездом,не фильтрованное,из отстойного бака.было три раза по три ёмкости(мои)из нержавейки,по 12 литров каждая.было это в 97 году,сентябрь-октябрь.ну и знакомый одно время руководил баром в молодёжке,там то же пивал.