[Sergey]

а які райони "охвата" ?

[AntZ]

та поки що обмеженнь не було...
а Ви де- на Шабєльковкє? ;+)

я повторююсь: зараз набирається "клієнтская база" і проробляється маршрут доставки
Так шо, як співала популярна півіса моєй молодості Анжеліка Варум: "Фсьо ф тваіх руках..."

[Зверобой]

по-моему этому бизнесу сейчас не время , а вот через годик может быть , и то
по моим прикидкам " планктон " ( фу блин слово обидное ) должен получать в
среднем не менее 3000 грн в месяц ....

ладно, чего там. человек же не с "нуля" его создает. попробовать однозначно нужно.
ведь немало отличных тем и проектов не обрело (или потеряло) жизнь из-за отсутствия (или плохого) маркетинга и небрежного отношения к делу.
ну с другой стороны - 17х22 рабочих дня выходит 374.00 грн. Возьмем среднюю зарплату по городу 2000 (честно говоря - не знаю, сколько на самом деле). Получается практически 19% дохода человек должен отдать только за экспресс-обед.
Кстати примерно столько же стоит бизнес-ланч в кафе.
Поэтому наиболее вероятными будут следующие шаги:
1.Уменьшение себестоимости, расширение линейки
2."Плотная" отработка рынка
3.Ориентация на корпоративного заказчика, т.е. "Обед за счет работодателя", продажа по безналу
4.Поиск клиентов, работающих "в поле". К примеру, когда-то трудился в конторе, в которой бригады часто работали на выезде, с ненормированным рабочим днем. Для них заказывали и обеды и ужины. Люди были довольны.

[AntZ]

Кстати примерно столько же стоит бизнес-ланч в кафе.

а у нас багато (кафе) практикують бізнес-ланчі?

[Зверобой]

Кстати примерно столько же стоит бизнес-ланч в кафе.

а у нас багато (кафе) практикують бізнес-ланчі?

не знаю, как сейчас. Раньше на многих заведениях  видел такую рекламу  - бизнес-ланч от 15 грн.
У вас есть маркетолог? Если да - пусть и займется анализом рынка, формированием цены от рынка а не от издержек.

[AntZ]

У вас есть маркетолог? Если да - пусть и займется анализом рынка, формированием цены от рынка а не от издержек.

нє, я, канєшна, понімаю, шо Ви помочь хотітє... +))

Раньше на многих заведениях  видел такую рекламу  - бизнес-ланч от 15 грн.

зараз бачив лише на "Боцмані". без ціни. навіть без "от..."

[ZENA]

Зверобой

Поэтому наиболее вероятными будут следующие шаги:
1.Уменьшение себестоимости, расширение линейки
2."Плотная" отработка рынка
3.Ориентация на корпоративного заказчика, т.е. "Обед за счет работодателя", продажа по безналу
4.Поиск клиентов, работающих "в поле". К примеру, когда-то трудился в конторе, в которой бригады часто работали на выезде, с ненормированным рабочим днем. Для них заказывали и обеды и ужины. Люди были довольны.
 
 

вот согласна на все 100 % , вчера не стала ночью расписывать бизнес - план , но он удачно сказал о фирмах на
выезде , я сотрудничаю постоянно с электро-монтажниками , так вот мы нанимаем повариху с окладом в 2000 грн
продукты закупает фирма ( на человека 30 грн сутки ) как командировочные и одна она кормит 50 человек , но при
этом с ног падает , подсчитайте возможно предложив свой вариант фирмы будут перечислять из расчета командировок. ,но ....

[AntZ]

повариху с окладом в 2000 грн
продукты закупает фирма ( на человека 30 грн сутки

фігасссє
по-моєму, Ваш снабженєц КРУПНО КРАДЬОТ

[Зверобой]

повариху с окладом в 2000 грн
продукты закупает фирма ( на человека 30 грн сутки

фігасссє
по-моєму, Ваш снабженєц КРУПНО КРАДЬОТ

почему же. если полноценные завтрак-обед-ужин то где-то так и выходит

[KurT]

Вы бы машину с такими обедами выгоняли на Шурово, и т.п. - там жратву разметают любую ))

[Портвейн]

Вы бы машину с такими обедами выгоняли на Шурово, и т.п. - там жратву разметают любую ))

Не все так просто = спалят машину 
Вы еще посоветуйте торговать кукурузой и шаурмой на крымских пляжах .
Да и сколько в том Шурово сезон .
Притом жара ,кто обед не доест а через часок доест и траванется .

[KurT]

Вы бы машину с такими обедами выгоняли на Шурово, и т.п. - там жратву разметают любую ))

Не все так просто = спалят машину 
Вы еще посоветуйте торговать кукурузой и шаурмой на крымских пляжах .
Да и сколько в том Шурово сезон .
Притом жара ,кто обед не доест а через часок доест и траванется .

Не ну переработать формат. Бабки на еде надо рубить там где едят )))) Летом едят на курортах, у речек и пр. Зимой в офисах )))

[ArtD]

зимние схемы надо отрабатывать летом ))

[AntZ]

на турбазі нужна водка, чіпси і колбаса...
Це не до мене

[Chico]

на турбазі нужна водка, чіпси і колбаса...

про чипсы - апиридил