Форум Краматорська

   Тупит господин Смагин и в форуме не бывает,а какой пиар созрел...Какая интрига...Сейчас бы рекламу на бегунке , бесплатный ужин для участников обсуждения темы, ужин при свечах и пресс -конференция по теме...Ants , ну скажи ,ты бы так смог отпиарится,коснись тебя такой расклад ( без под...бки) ?

Шашлык должен быть с луком!(знаю ,знаю, моя дочь выковыривает микроскопические кусочки лука даже из супа,но шашлык должен жариться с луком).И вот секрет из Махачкала: какое бы мясо Вы бы не мариновали( свинину,говядину,барашка) на любом маринаде(вино,айран,кефир,томат,минералка(не газировка!)) обязательно вместе с мелко порезанным луком положите 3-4 луковицы разрезанные!!!!! - на 4 части.надевая на шампур мясо перемежайте его лепестками четвертушек лука нанизывая их поперек.Лук на правильно готовящемся шашлыке не горит ,а вялится приобретая неповторимый вкус и не идет ни в какое сравнение с сырым луком залитым кетчупом и взвешенным вместе с мясом на авторынке! Заставте себя съесть шашлычок с луком ,не торопитесь тянутся за помидором,лучше еще кусочек мяса - сухость во рту? Вот теперь пора достать холодного сухого вина и налить в стакан,во рту снова появляется слюна - еще кусочек шашлыка.ВСЕ критическая точка сухости , теперь пьем вино,не торопясь!!!Блаженство!!! Теперь сидим ( курящие курят) и думаем почему этот нектар назвали сухим вином!