Форум Краматорська

  • 18 Квітень 2024, 13:44:30
  • Ласкаво Просимо, Гість
Будь ласка увійдіть або зареєструйтесь.

Увійти

Новини:

Автор Тема: Чай & Кофе  (Прочитано 67502 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

09 Квітень 2008, 18:16:44
Відповідь #60
Offline

Paul Atreides


Offline Paul Atreides

  • **
  • Завсегдатай
  • Повідомлень: 326
  • Країна: 00
  • Карма: +9/-1
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 9
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Чай. Зеленый и улуны. Не могу найти гайвань. Единственную которую видел в магазине "чай-кофе"(или как-то так) на Парковой-Шкадинова. Китайская, мааааленкая  :help: . Может кто знает где есть?


Форум Краматорська

Re: Чай & Кофе
« Відповідь #60 : 09 Квітень 2008, 18:16:44 »

09 Квітень 2008, 20:13:24
Відповідь #61
Offline

jimbobimbo


Offline jimbobimbo

  • Багэмный флудэр,
  • ****
  • Старожил
  • Повідомлень: 2855
  • Країна: 00
  • Карма: +69/-69
  • Дякую
  • Сказав: 3
  • Отримав: 12
  • пачьотный культуролаг
    • Перегляд профілю
В Краматорске перебрал уйму чаёв -- смог пить только Greenfield Yunnan. Сейчас -- тот же Yunnan, только Rishi, тарюсь на Амазоне. :)
We want you now to take off your bras and your panties! Throw them all on to the stage! And do it... now!

10 Квітень 2008, 08:42:19
Відповідь #62
Offline

dimavirt


Offline dimavirt

  • **
  • Завсегдатай
  • Повідомлень: 261
  • Карма: +4/-3
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 0
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Чай. Зеленый и улуны. Не могу найти гайвань. Единственную которую видел в магазине "чай-кофе"(или как-то так) на Парковой-Шкадинова. Китайская, мааааленкая  :help: . Может кто знает где есть?


ИМНО на фото нормальная гайвань. Я себе заказал гайвани на 100мл, но глиняные (по интернету). Сейчас на парковой есть фарфоровые гайвани, емкость не знаю ориентировочно 100-130мл.
А какой зеленый и улуны Вы пьете? Где покупаете если не секрет?
Отправленный на: Апреля 10, 2008, 07:38:40
В Краматорске перебрал уйму чаёв -- смог пить только Greenfield Yunnan. Сейчас -- тот же Yunnan, только Rishi, тарюсь на Амазоне. :)

Greenfield Yunnan еще не пил.  Но в супермаркетах страшновато покупать чаи. Не раз видел откровенный ОБМАН - на лицевой стороне упаковке написано "Китасйский чай" или "В Лучших традициях Китая" или просто иероглифы с китайской картинкой. Когда же читал мелкими буквами - волосы дыбом становились - Чай собран и расфасован на Цейлоне... без коментариев.
Зашел по Вашей  ссылке -  очень хороший выбор японского чая, правда цены обалдеть...

10 Квітень 2008, 13:27:56
Відповідь #63
Offline

evgeny


Offline evgeny

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 26776
  • Країна: il
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 275
  • Отримав: 509
  • ה' נתן, צלף לקח
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Цитувати
Но в супермаркетах страшновато покупать чаи. Не раз видел откровенный ОБМАН - на лицевой стороне упаковке написано "Китасйский чай" или "В Лучших традициях Китая" или просто иероглифы с китайской картинкой. Когда же читал мелкими буквами - волосы дыбом становились - Чай собран и расфасован на Цейлоне... без коментариев

стесьняюсь спросить ,а аглицкий чай растет в англии?на каком берегу темзы?
пил" шотландский завтрак",он шо тоже из шотландии?
Если проблему можно решить за деньги, это не проблема, это расходы

Мир исчезнет не оттого, что много людей, а оттого, что много нелюдей.
אנא התפלל לאוקראינא

10 Квітень 2008, 14:02:39
Відповідь #64
Offline

dimavirt


Offline dimavirt

  • **
  • Завсегдатай
  • Повідомлень: 261
  • Карма: +4/-3
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 0
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Цитувати
Но в супермаркетах страшновато покупать чаи. Не раз видел откровенный ОБМАН - на лицевой стороне упаковке написано "Китасйский чай" или "В Лучших традициях Китая" или просто иероглифы с китайской картинкой. Когда же читал мелкими буквами - волосы дыбом становились - Чай собран и расфасован на Цейлоне... без коментариев

стесьняюсь спросить ,а аглицкий чай растет в англии?на каком берегу темзы?
пил" шотландский завтрак",он шо тоже из шотландии?

Не стесняйтесь! Всякие "Английские, Ирландские завтраки"  это купажные чаи т.е. это Название данного купажа, состав купажа хорошие компании-фасовщики указывают, а плохие...
Речь же идет об обмане, т.е. под целеным цейлонским выдают Китайский !  Более правильным было бы прямо называть "Зеленый цейлонский чай" или если хочется давать всякие названия "Бодрость императора" и проч.
Отправленный на: Апреля 10, 2008, 12:54:04
Но это моя точка зрения, может быть я и не прав.

10 Квітень 2008, 15:12:29
Відповідь #65
Offline

evgeny


Offline evgeny

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 26776
  • Країна: il
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 275
  • Отримав: 509
  • ה' נתן, צלף לקח
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
возможно это просто сорт чая,а вырщивается он на шри ланке.
Если проблему можно решить за деньги, это не проблема, это расходы

Мир исчезнет не оттого, что много людей, а оттого, что много нелюдей.
אנא התפלל לאוקראינא

10 Квітень 2008, 17:50:24
Відповідь #66
Offline

Paul Atreides


Offline Paul Atreides

  • **
  • Завсегдатай
  • Повідомлень: 326
  • Країна: 00
  • Карма: +9/-1
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 9
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Улун - на крытом рынке есть у некоторых, в пачках, под крышей в юго-западном углу чайно-кофейная лавка - есть на развес. Спрашивайте, ток не все продавцы знают это слово, чаще говорят "оолонг" :lol: Последние разы брал в банках Тяньшань: тегуаньинь и женьшень улун. На развес брал улун молочный и карамель(ный?), все что было в наличии. Седня купил золотистую пачку "ООЛОНГ отборный"....

11 Квітень 2008, 09:18:31
Відповідь #67
Offline

dimavirt


Offline dimavirt

  • **
  • Завсегдатай
  • Повідомлень: 261
  • Карма: +4/-3
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 0
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
возможно это просто сорт чая,а вырщивается он на шри ланке.

Вот несколько интересных цитат, проливающих свет на єтот вопрос товарища Шумакова (teatips.ru - рекомендую)

"Заметим также, что «красивые» названия чаще всего присваиваются чайным купажам (смесям). Если чай качественный, сортовой, то обычно так и написано: ассам, нилгирис и т.п. Некоторые наиболее известные купажи тоже имеют свои фирменные названия: Английский завтрак, Русский караван и др. Если чай действительно сортовой и высшего качества, то, например, для индийских чаев, в качестве дополнительной маркировки на пачке появляется фирменный логотип ассама, дарджилинга или нилгириса."

"Названия могут быть двух типов: а) красивые, но не по делу; б) обыкновенные, но по делу. Расшифруем эту хитрую классификацию.

Первые обычно присваиваются чайным коробочкам чаеторговыми кампаниями с целью сделать свой товар более интригующим и привлекательным для потребителя. (Короче, полный брэндинг, позиционинг и промоушен!) Именно так рождаются всякие «Золотые львы», «Звезды востока», сакраментальные «слоны», «тигры», «самовары», «караваны» и проч. Среди названий могут попадаться и подлинные перлы, например, чай «850 лет Москве». (Первому, кто назовет хотя бы 5 признаков, логично объединяющих чай с Москвой – супер-приз в студию!)"

"Страна-изготовитель чая. На коробочке может быть написано что-то типа «Produce of India» или «Product of the People's Republic of China». Часто на коробочке также присутствует логотип, которым маркируются все индийские (India Tea) и все цейлонские чаи (Ceylon Tea).
 Маркировка, характеризующая принадледность чая к различным странамПоскольку со страной все обычно и так ясно, то укажем здесь только на две народные приметы:
Примета первая, замеченная еще В.Похлебкиным. Если на пачке название страны изготовителя написано некорректно (например «Made in China»), то это на 100% подделка.
Примета вторая заключается в том, что чай могут изготавливать лишь там, где он растет – в Индии, на Цейлоне, В Китае, и еще в немногих странах (см. про регионы). Если вам предлагают купить чай, сделанный, например, в Польше, то я папа римский."





11 Квітень 2008, 13:07:53
Відповідь #68
Offline

evgeny


Offline evgeny

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 26776
  • Країна: il
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 275
  • Отримав: 509
  • ה' נתן, צלף לקח
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
по какой цене покупаете чай? :?
Если проблему можно решить за деньги, это не проблема, это расходы

Мир исчезнет не оттого, что много людей, а оттого, что много нелюдей.
אנא התפלל לאוקראינא

11 Квітень 2008, 13:36:12
Відповідь #69
Offline

dimavirt


Offline dimavirt

  • **
  • Завсегдатай
  • Повідомлень: 261
  • Карма: +4/-3
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 0
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
по какой цене покупаете чай? :?

По-разному, в последний раз купил Кокейча по 24 грн./100гр. на Парковой - но буду подвязывать, т.к. не нравится. А так в Лаоча в среднем от 30 до 90 грн. за 100гр. - дороже рука не поднимается :-)

Если нужен самый  простой, тогда покупаю Ахмад зеленый или Ахмад ганпаудер зеленый, кажись 6,20 за 100гр. 
Недавно посчастливилось купить зеленый ганпаудер "Верблюд" 60гр. за 3,40грн. на Шкадинова, понравился! Особенно учитывая его ст-ть.
На упаковке было указано: China green tea. Extra Gunpowder. Чжецзянская чайная компания (Zhejiang Tea Imp.&Exp.Co.,Ltd. 310 Yan An Road, Hangzhou, China)
Если кто знает где у нас "Верблюд" продается подскажите!

11 Квітень 2008, 18:13:14
Відповідь #70
Offline

evgeny


Offline evgeny

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 26776
  • Країна: il
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 275
  • Отримав: 509
  • ה' נתן, צלף לקח
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
я почему спросил как-то попала инфа о чайном аукцыоне.там цена черного  высшего байхового сорта была 100баксов за фунт(400гр.),а китайский зеленый,что-то около штуки.
что тогда мы пьем? :? :(
Если проблему можно решить за деньги, это не проблема, это расходы

Мир исчезнет не оттого, что много людей, а оттого, что много нелюдей.
אנא התפלל לאוקראינא

11 Квітень 2008, 19:28:09
Відповідь #71
Offline

jimbobimbo


Offline jimbobimbo

  • Багэмный флудэр,
  • ****
  • Старожил
  • Повідомлень: 2855
  • Країна: 00
  • Карма: +69/-69
  • Дякую
  • Сказав: 3
  • Отримав: 12
  • пачьотный культуролаг
    • Перегляд профілю
В Краматорске перебрал уйму чаёв -- смог пить только Greenfield Yunnan. Сейчас -- тот же Yunnan, только Rishi, тарюсь на Амазоне. :)
Зашел по Вашей  ссылке -  очень хороший выбор японского чая, правда цены обалдеть...

Поэтому я его и беру на Амазоне. :)
We want you now to take off your bras and your panties! Throw them all on to the stage! And do it... now!

11 Квітень 2008, 19:33:04
Відповідь #72
Offline

AntZ


Offline AntZ

  • سلام عليكم
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 39816
  • Країна: 00
  • Карма: +787/-556
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 4
  • Urbi et Orbi
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
по англійській класифікації (здається), чаї мають 12 сортів...
до нас вище 6-го не завозять...

Анекдот в тему:
Зранку:
-Мілий, ти какой чай будєш, зєльоний ілі каркаде?
-ДУРА... купи вже нарешті КАВИ....
*
Кидаючи в воду камінці, дивись на кола, їми створені - інакше таке заняття буде порожньою забавкою

12 Квітень 2008, 20:14:22
Відповідь #73
Offline

evgeny


Offline evgeny

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 26776
  • Країна: il
  • Карма: +0/-0
  • Дякую
  • Сказав: 275
  • Отримав: 509
  • ה' נתן, צלף לקח
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Зеленый чай вызывает болезни печени и почек

Исследователи из Государственного университета штата Нью Джерси обнаружили, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек.
http://intv-inter.net/ru/news/article/?id=57699155
Если проблему можно решить за деньги, это не проблема, это расходы

Мир исчезнет не оттого, что много людей, а оттого, что много нелюдей.
אנא התפלל לאוקראינא

14 Квітень 2008, 09:43:18
Відповідь #74
Offline

dimavirt


Offline dimavirt

  • **
  • Завсегдатай
  • Повідомлень: 261
  • Карма: +4/-3
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 0
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
я почему спросил как-то попала инфа о чайном аукцыоне.там цена черного  высшего байхового сорта была 100баксов за фунт(400гр.),а китайский зеленый,что-то около штуки.
что тогда мы пьем? :? :(

Необходимо проанализировать а что же за чай там продавался. Я  покупаю зеленые/желтые/улуны в среднем за 70-90 грн. за 100гр. Но там же есть чаи и по 200-300 и больше грн. за 100гр. Это очень качественный чай с Китая или Тайваня. Его происхождение указано вплоть до конкретной горы в таком-то селении и таком-то уезде. Более того, указывется не просто весь склон горы а и высота, на которой собран чай.
Да это очень хороший чай, который мне не покарману. Но это не значит, что зеленый чай за 70-100грн. это плохой чай. Это все-равно что зайти на аукцион элитных вин и принять за правду цену в несколько десятков тысяч у.е. за бутылку...
Отправленный на: Апреля 14, 2008, 08:34:26
Зеленый чай вызывает болезни печени и почек

Исследователи из Государственного университета штата Нью Джерси обнаружили, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек.
http://intv-inter.net/ru/news/article/?id=57699155

Подобные статьи сейчас по-всюду печатают от газет до женских журналов.  Я вижу цель подобных статей одна - заставить людей меньше пить чай. Взможно причина в том, что зеленый чай став символом здорового напитка, снизил желание людей потреблять черный чай, и возможно напитки а-ля Кока-Кола. Ведь что сказано в статье употребление боле 10 чашек. Покажите мне человека, который у нас потребляет хотя бы 10 чашек чая в день. А каковы результаты от прочтения статьи? Люди прочитав бегло (как и все журналы) статью, принимают заголовок статьи за правду и отказываются от зеленого чая. Это не мои выдумки, это реальные факты из Краматорска (мои знакомые и др.). С таким успехом можно написать про любой продукт, чрезмерное употребление которого будет вредно для оганизма.

Форум Краматорська

Re: Чай & Кофе
« Відповідь #74 : 14 Квітень 2008, 09:43:18 »