А есть вообще в городе семейное кафе, где можно было бы посидеть всей семьей без спиртного? Почему бы не сделать такое в центре? И фишка кафе была бы в том, что оно не продает спиртное. И написать это БОЛЬШИМИ буквами. Я думаю, люди семьями ходили бы отдыхать в подобное заведение, и оно скоро завоевало бы популярность и приносило бы хороший доход. Разве нет?