кстати... насчет масла для пассировки или тушения - я разницы между маслами не вижу...
не заметно потом какое оно было - подсолнечное, кукурузное или оливковое...
главное, чтоб рафинированое...
а для салатов - тут уже разница есть... и рафинированное - не лучший вариант...
вопрос, это вам для других форумов на заметку, когда будете им книгу о вкусной и здоровой цитировать