Гарик,
а как же на Израильщине? там в значительно более тяжелых условиях выращивают и пальмы, и бананы, и овощи... системы капельного полива, или как там это называется... проводят гибкие трубки под каждое растение и по определенной программе увлажняют...
вообще идея классная... даст Бог, воплотится!