Форум Краматорська

Краматорськ та світ навколо нас => Общий => Вкус жизни => Тема розпочата: S.E.V. від 18 Травня 2011, 17:55:36

Назва: Таратор!
Відправлено: S.E.V. від 18 Травня 2011, 17:55:36

Для тех, кому надоела окрошка!
Компоненты:
 - закваска без добавок(я брал Яготинскую), 2,5% - 1 л. (или йогурт без добавок)
 - огурец свежий, 4-5 штук
 - чеснок, 4-5 зубков
 - укроп
 - масло подсолнечное (оливковое), 50-100 гр.
 - соль, перец черный
 - вода минеральная (опционально), Моршинская среднегазированная, Поляна квасова или Лужанская - охлажденная.
 - лед
 - орех грецкий тертый, 2 ст. ложки (опционально)

Огурцы режем (но когда второй раз делал - потер на крупной терке - так лучше). Солим, перчим, мешаем. Давим чеснок.
Заливаем маслом, мешаем.
Добавляем мелко порезанный укроп.
Заливаем закваской. Добавляем лед. Готово!
Но мне более по вкусу с минеральной водой - поэтому добавляю полстакана на порцию.
(http://content.foto.mail.ru/mail/pank_killer/_blogs/i-1735.jpg)
Фото не мое)

Назва: Re: Таратор!
Відправлено: alexa від 28 Серпня 2011, 17:58:17

интересный рецептик

Назва: Re: Таратор!
Відправлено: EasyRider від 29 Серпня 2011, 10:08:59

Коллеги модераторы, это уже третий или четвертый таратор в разделе "вкус жизни" и все они в разных топиках. Может как-то можно свести все до кучи?

Назва: Re: Таратор!
Відправлено: ArguS від 29 Серпня 2011, 11:01:26

если не трудно, покажите ссылки.