[garikttt]

Ну если иметь концентрат пивного сусла (раньше продавался) то приемлемое пиво дома можно изготовить. Все прочие шаманства с хмелем солодом дрожжами и тп у меня закончились ничем. Еще в перестроечные времена.
Хороший заменитель - яблочный домашний сидр. Уж всяко не хуже "фруктового" "пива" в жестебанке.