Диалекты - это да. Из трёх групп западная самая богатая на диалекты, не упоминая уже говоры. Но СУРЖ - это Смесь Украинского, Русского и Жаргона. Появился термин в довоенное время. Тогда любили абвеатуры.

Цитувати
Су́ржик (от названия суржик — «хлеб из муки смеси разных видов зерна, например, пшеницы и ржи») — недостаточно изученное языковое образование, включающее элементы украинского языка в соединении с русским[1], распространённое на части территории Украины, а также в соседствующих с ней областях России и в Молдавии. Многочисленные варианты суржика изучаются и классифицируются лингвистами.http://ru.wikipedia.org/wiki/Суржик
В более общем случае, суржиком называют любое языковое образование с грамматикой одного языка и лексикой другого. Например, фраза «шпрехаю на дойче» — немецко-русский суржик.
более того:
Цитувати
Суржик зафиксирован письменно уже у первого автора, писавшего на разговорном украинском языке, — Ивана Котляревского в его произведении «Наталка-Полтавка» (1819) у Возного — украинца (представителя власти в селе), который старался говорить на русском языке
Так что в широком смысле помесь двух языков - это и есть суржик...
