[Berelyoh]

Для данной процедуры подойдет Sony Vegas (думаю с поиском программы проблем не возникнет)
Я далек от от этого всего, но когда-то делал данную процедуру на данной программе, разобрался за полчаса и заменил звук на 10 минутном ролике без всяких рассинхронизаций.
Тут краткая статья по том как заменить и отредактировать аудиоряд используя эту программу.