В Киеве на рынках есть точки которые продают продукты с истекающим сроком годности. Стоят они дешевле и никто не скрывает что срок истекает через неделю. Городские власти обещали это дело взять в свои руки и открыть сеть дешёвых магазинов для малоимущих слоёв населения где эти самые продукты и будут продаваться. Но дальше слов пока дело не идёт, наверное сейчас их выборы больше интересуют.
В супермаркетах бывает стоит дата производителя на упаковке, а её сверху заклеивают магазинной наклейкой, иногда по несколько раз. А иногда бывает что сроки реализации не истекли, но при хранении продукта не соблюдались требуемые условия и употреблять его рисковано.
Выход один -- держать дома упаковку активированого угля. Лучше две. И запас туалетной бумаги...