Ну на сколько я знаю, в солидных фирмах, где есть четкая организация с учетом и контролем просроченного товара просто не существует. Во-первых, товара завозится ровно столько сколько можно продать (вот почему иногда в городе нет редких и дорогих лекарств), а во-вторых есть маленькие хитрости....