Поржал. Во-первых суши часто путают с роллами. Под суши подразумевают роллы. Во-вторых, узнайте для начала что такое роллы.
Это просто завернутые в специально отваренный рис кусочки рыбы, креветок, авокадо, огурца и пр. Грубо говоря - это японский аналог пельменей, только вместо теста - рис, вместо мяса - морепродукты. Делается очень просто, но стоит очччень дорого. Наверное, пока в силу экзотики.
Не смотря на это роллы пользуются в столицах и крупных городах неслабым спросом, как офигенный закусон к пиву и вообще.
Советую раз попробовать, что бы иметь свое впечатление. Обычно люди или в восторге или плюют. Не в коем случае не покупаейте в супермаркете - гадость та еще.