[Lord]

Гм... Вопрос законности, конечно, интересен, но, положа лапу на сердце, то, что там сейчас сделано, куда приятнее веранды, забитой ящиками с пивом, и разбитой в хлам дороги, по которой регулярно тусовались машины вообще и грузовики с тем же пивом в частности. Я в соседнем доме прожил 4 года, так что могу сравнивать...

[Bodyn]

Гм... Вопрос законности, конечно, интересен, но, положа лапу на сердце, то, что там сейчас сделано, куда приятнее веранды, забитой ящиками с пивом, и разбитой в хлам дороги, по которой регулярно тусовались машины вообще и грузовики с тем же пивом в частности. Я в соседнем доме прожил 4 года, так что могу сравнивать...

Вот с этим я согласен, выглядит красивее. особенно прикольная будка стоит:) (правда, не знаю, чьих рук творенье)

[buratinosss]

особенно прикольная будка стоит:) (правда, не знаю, чьих рук творенье)

литейщиков черных и цветных металлов... (с) alex_day

[Аллергия]

Летняя площадка - сооружение временное, так что очобой чреватости не наступит...
Хотя нужно будет узнать

Там планируется открытие летней площадки с грузинской кухней. А вот насколько временной - не в курсе

[buratinosss]

Там планируется открытие летней площадки с грузинской кухней.

а ету кухню делать  будут грузины или ето только называться будет грузинской кухней?

[Аллергия]

Поваром пригласили мою подругу. Уровень мастерства у нее - дай Бог каждому, а обучалась она этой кухне именно у носителей традиций, причем в серьезных ресторанах (например, "Е-мое" в Донецке). Я, правда, ела из этой кухни в ее исполнении не много - хачапури, кубдари и харчо, но все супер, поэзия вкуса! Правда, с открытием площадки хозяева затягивают, горят все сроки и подруга подумывает, а стоит ли их ждать...

[buratinosss]

значит, кроме вашей подруги, нет специалистов в грузинской кухне?
а когда было решенно, что там будет именно такая кухня, а не китайская или мексиканская..... например?

[Аллергия]

Ну, Вы такие вопросы задаете - это лучше у управляющей спросить, а не у меня... Я к этому отношение имею ровно постольку, поскольку мне подруга это рассказывает. А если к вопросу об разнообразии, то подруга спец и в европейской кухне со всеми этими хитрыми подачами, соусами, да только разве в нашем городе такой уровень востребован?

[Аривидерчи]

А если к вопросу об разнообразии, то подруга спец и в европейской кухне со всеми этими хитрыми подачами, соусами, да только разве в нашем городе такой уровень востребован?

нет, нет и еще раз нет. у нас в городе все едят исключительно бурду. причем бурду некрасивую и без соуса.
а запивают самогоном.

[buratinosss]

подруга спец и в европейской кухне со всеми этими хитрыми подачами, соусами, да только разве в нашем городе такой уровень востребован?

значит ли ето - у нее такой низкий уровень, что даже в краматорске не берут?

лучше у управляющей спросить, а не у меня... Я к этому отношение имею ровно постольку, поскольку мне подруга это рассказывает.

... ну, так поделитесь пикантностями, которые вам в тайне ведает подруга -)))

[Аривидерчи]

ой ну что тут непонятного, будет очередной шалман с шашлыками. в пяти метрах от проезжей части.

[buratinosss]

да не...
мне ето не интересно.
а вот как там на кухне дела обстоят, уже интриги небось,
остренькое, таксказать -)))

[Аллергия]

нет, нет и еще раз нет. у нас в городе все едят исключительно бурду. причем бурду некрасивую и без соуса.
а запивают самогоном.

Зачем утрировать? Вы прекрасно знаете, что между соусом аля кетчуп из тюбика и соусом, приготовленным по всем тонкостям технологии - большая разница. А когда в одном из наших, кажется, трех городских ресторанов вместо соли используют бульонные кубики, о чем можно говорить? Или когда ради удешевления себестоимости блюда берут не пармезан, а что-то попроще, или сливки не той жирности, или не тот набор специй, или не ангусовское мясо - вот это и показатель уровня заведения, и востребованности ВЫСОКОЙ КУХНИ - принцип "пипл схавает все".
А к вопросу - берут-не берут, знаете, можно и с другой стороны подойти: есть люди, которые уважают свою работу и на надувательство клиентов не пойдут никогда (ни совесть, ни проф.этика не позволят). Моя подруга из таких. Потому работодателя выбирает очень осторожно и оговаривает право уйти в любой день, если с чем-то будет не согласна.
Ну а что смогут сделать в ВИПтории, покажет время. Чего тут предсказаниями заниматься...
Отправленный на: Июня 27, 2008, 01:20:05

да не...
мне ето не интересно.
а вот как там на кухне дела обстоят, уже интриги небось,
остренькое, таксказать -)))

Ну, с такими вопросами это не ко мне. А подруга моя скорее мужчина, чем женщина, в плане интриг - открытая, прямолинейная и это ниже ее достоинства - интриговать на кухне.

[buratinosss]

это ниже ее достоинства - интриговать на кухне.

ну, почему так сразу...?
интриги разные бывают.

а какие бы вы, рекомендовали заведения в краматорске, которые на ваш взгляд достойны того, чтобы их посещать?

[Аллергия]

ну, почему так сразу...?
интриги разные бывают.

Бывают. Но она любит свое дело и не любит тратить время на досужие склоки. Если бы вы с ней познакомились, то были бы сильно удивлены, встретив повара настолько эридорованого, с такой грамотной речью, с очень хорошим вкусом в музыке и выборе книг, при этом раскованного до подкупающей простоты и естественности. Правда...

а какие бы вы, рекомендовали заведения в краматорске, которые на ваш взгляд достойны того, чтобы их посещать?

Ну что Вы, я - и рекомендации... Я, признаюсь, вообще-то не люблю сложно приготовленную пищу (люблю естественный вкус свежих фруктов, орехов, простые блюда украинской кухни), ну а если нападает блажь к изыскам - вот тогда еду к подруге, покупаю продукты по рецептурному списку, и она готовит какое-нибудь изысканное совершенство с непроизносимым названием - и наслаждаюсь, и чревоугодничаю с кайфом.