Верно надо начинать с организации этого мероприятия а потом туда и технологии подтягивать.Сами долго будем ковырятся ,а если запустить тех -же поляков ,то дело двинется быстро.В сельском хозяйстве при правильной организации деньги достаточно быстро будут оборачиваться.Пример Донецкая обл. как некогда засеяла пшеницу в прошлом году.Урожай нормальный,но девать оказалось некуда ,эливаторы не в силах принять зерно.Нужно пересмотреть налогообложение.Например чтоб фермера заинтересовать выращивать фрукты ,надо убрать налог на землю на время пока сад вырастет, а так возьми землю ,купи саженцы,ухаживай ,а урожай будет лет через пять - семь в итоге семь лет сплошных затрат ,можно и не дожить.