[San4]

за съемки этого фильма уплочено рыночными бабками-торговками и дядьками-мясниками
теперь они замерли в ожидании, когда к ним ломанутся толпы покупателей за мясом/рыбой

Василий Иванович, ну а позитив в фильме был или все только негативное?

[Chico]

Василий Иванович, ну а позитив в фильме был или все только негативное?

да, про путена что-нибудь есть? 

[Василий Иванович]

за съемки этого фильма уплочено рыночными бабками-торговками и дядьками-мясниками
теперь они замерли в ожидании, когда к ним ломанутся толпы покупателей за мясом/рыбой

Василий Иванович, ну а позитив в фильме был или все только негативное?

Если отнести к позитиву ряд вполне дельных советов, как прожить полегче, то, несомненно, есть.

да, про путена что-нибудь есть?  

Это будет выглядеть смешно, но про Путина в самом начале фильма, когда он пришел со свитой в супермаркет и офонарел от цен (ему казалось, что все намного дешевле).

[San4]

ну и славно
у нас тут под боком такие трубы дымят, радиацию находят, поэтому 3/4 воды в мороженной рыбе меня вообще не пугают

[esse]

Это будет выглядеть смешно, но про Путина в самом начале фильма, когда он пришел со свитой в супермаркет и офонарел от цен (ему казалось, что все намного дешевле).

вроде он все на рынке и дешевле покупает? )))))))))))   

[esse]

мне тут поселковые рассказывали, что люди, которые держат коров для продажи телятины, за месяц перед забоем начинает колоть какие-то водяные уколы... из-за этого мышечная ткань набирает больше воды (ниче не знаю - не химик), и вес увеличивается процентов на 20 %...

[Saurus]

Осподи... Наколотые коровы - это мощно 

ЗЫ: А фдруг их накалываютЪ хероином, аль другой дрянью? Поел пару раз такого мясца - и все, постоянный клиент дяде мяснику обеспечен 

[garikttt]

П Вывод -- мясо, рыбу и молоко брать только на рынке. Супермаркеты -- один большой лохотрон.

убил! наповал! Кто нить знает ЧТО продают на рынках под назв. рыба мясо молоко?
могу рассказать в личке - сосед свиновоз - покупает в селах продает в городе. что между этим - лучче не знать. можно ли сохранить рыбу свежей более суток - спросите у рыбаков . за молоко надо? не буду, а то при чтении Вас слабить начнет Еще на рынке надо брать свежие ранние памидоры и агурцы

[Василий Иванович]

Рыба рыбе рознь. Если Вы покупаете ту рыбу, которая под крышей внутри, то разницы с магазинной там никакой. На рынке есть место, где торгуют свежей, местной рыбой (озерной). Торговцы там тоже разные, надо знать у кого брать. Большинство закупают рыбу утром, максимум вечером, ту рыбу, которую выловили накануне. Рыбаки привозят столько, сколько за день можно продать. И тут дело не в честности торговцев, а в элементарном расчете -- хранение в холодильнике стоит денег. Как отличить свежую рыбу от той, которая пролежала сутки, знает любой рыбак -- смотрим жабры, у свежей рыбы они розовые. Если рыба пролежала сутки, кончики жабер начинают бледнеть. Чем белее жабры, тем более несвежая рыба.

С мясом и молоком на розлив тоже можно разобраться, при желании.

[doom]

Там фильм в режиме онлайн. Долго рассказывать, фильм двухчасовой. Журналисты проводят расследование в магазинах по товарам в направлении цена-качество. Некоторые моменты -- продукты на полках супермаркетов в 2-3 раза дороже цены поставщика. В цену, кроме себестоимости, транспортировки, и других затрат, которые учили по экономике в институтах еще входят разного рода откаты супермаркету, какие то бонусы, страховки от порчи и т.д и т.п. Что бы выложить торт в сеть супермаркетов на продажу надо заплатить хозяину (кроме всего прочего) 7,5 тысяч (если не ошибаюсь) американских рублей в месяц ЗА ОДНУ ПОЗИЦИЮ. Но, это не самое страшное. Самое страшное то, что в свежемороженой рыбе только 1/3 самой рыбы и 2/3 вода внутри и снаружи. Рыбу шприцуют, красят, из дешевых сортов делают дорогие и т.д. и т.п. Вообще там много интересного. Коротко пересказать невозможно.

Вывод -- мясо, рыбу и молоко брать только на рынке. Супермаркеты -- один большой лохотрон.

Че-то я не понял. Это Вы стебетесь над создателями фильма или над теми, кто покупает мясо в супере дешевле чем на рынке, а крашеную рыбу может отличить от действительно капченой и видит ту же мороженую рыбу с 2/3 воды на рынке? )))

[Василий Иванович]

Это создатели фильма стебутся над нами... И над вами...

[dialet]

Что бы выложить торт в сеть супермаркетов на продажу надо заплатить хозяину (кроме всего прочего) 7,5 тысяч (если не ошибаюсь) американских рублей в месяц ЗА ОДНУ ПОЗИЦИЮ.

А Вы только узнали? это давно известно, за вход в сеть супермаркетов надо заплатить 
сам вел подобные переговоры и договаривался о цене, когда в промежутках между работой на радио, работал торговым представителем

[Василий Иванович]

Фокус не в том, что поставщики платят сети за прием товара на продажу, вопрос в том, что эти откаты поставщики забивают в стоимость товара на стадии поставок, то есть, их оплачивает покупатель. Дальше еще интересней -- на сумму, выставленную поставщиком, сеть накидывает свой интерес, плюс "несписываемые расходы", по сути, разного рода "взносы" в интересах контролирующих организаций. Со слов одного из владельцев сети супермаркетов, принимавшего участие в съемках передачи, они составляют еще 30% стоимости товара.

[dialet]

вопрос в том, что эти откаты поставщики забивают в стоимость товара на стадии поставок, то есть, их оплачивает покупатель.

ага, и прайс отдельный подсовывает 

нифига подобного    деньги за вход изначально не забиты в стоимость, прайс один для всех, только для супермаркетов идет от него скидка 15 % и отсрочка на 3 месяца, когда обычные магазинчики платили строго по прайсу и каждую неделю...
проводя мониторинг цен всегда убеждались что в обычном магазине с наценкой 20 % всегда на порядок дороже нежели в супермаркете...

сеть накидывает свой интерес, плюс "несписываемые расходы"

со скидкой в 15% наценка была максимум 20, то есть на 5 % выше цена от прайса поставщика 

НО, мало того что надо заплатить за вход, так еще и надо полюбовно договориться с каждый управляющим, в большинстве случаев это было 3-5 % от общей суммы выбранного товара раз в три месяца в конвертике, тогда и твой товар всегда лежит красиво и продается быстро

может в России и так, но здесь на личном примере было так как я описал выше

а по срокам годности самые геморройные супермаркеты, если до окончания оного менее полутора месяцев, отправляли обратно, поэтому некондицию и такое прочее никто в стоимость не забивал, а возвращали

[Василий Иванович]

Не спорю, может Украина, в отличие от России ушла в этом плане далеко вперед. Но, больно убедительно все выглядит, когда в съемках передачи участие принимают лица, свободно общающиеся с Владимиром Владимировичем.