Хорошая теория, только чего то в ней не вяжется. При сгорании образуется зола. Зола не горит, а уголь горит. Вывод -- уголь не зола. 
Хотя учился на геофаке, но уже точно не помню - там идёт процесс метоморфизма, остаётся вроде только углерод: бурый уголь-каменный уголь-антрацит-алмаз...
Вот в интернете нашёл:
"...Под влиянием температуры и давления торф уплотняется, теряет воду и летучие вещества (кислород, водород), накапливая при этом углерод. Постепенное изменение органического вещества порождает последовательный и непрерывный ряд горючих ископаемых: торф — рыхлый бурый уголь — плотный бурый уголь — каменный уголь — антрацит — графит (тёмно-серый или чёрный минерал, применяется для изготовления карандашей; от лат. grafо — «пишу»)."