11 травня 2011
16:13
2017
В Краматорске своего кваса не будет
Ничто не утоляет так летнюю жажду, как стаканчик холодненького резкого кваску.
Квас – напиток полезный и недорогой (по сравнению с Пепси, Фантой и прочими Тархунами), но с каждым летом этого приятного во всех отношениях напитка в продаже становится все меньше.
Речь идет не о бутилированном квасе, щедро сдобренном всякой химией, а о нашем, родном, из ярко-оранжевых бочек.
В последние годы краматорчан поит квасом славянский хлебокомбинат. А что же наш, краматорский? А ничего! Очевидно, наш хлебокомбинат считает производство кваса не царским делом.
Обидно, что в большинстве своем и хлеб в краматорских магазинах не местного производства, а славянского. Кстати, по вкусовым качествам наш хлеб несколько проигрывает славянскому, хотя оба хлебокомбината выпекают "живой" хлеб…
Что же касается кваса, то, по словам главного специалиста отдела торговли Краматорска Александры Буханцовой, возможно Ассоциация "Донбасс-хлеб", в которую входит краматорский комбинат не одобряет производство такого пролетарского напитка как квас.
Впрочем, возможно причина и не в этом, а в том, что напиток этот недорогой, а голову с его приготовлением поморочить нужно. Начать хотя бы с тех же квасных бочек, которых на комбинате уже не осталось…
"Восточный проект" Квас – напиток полезный и недорогой (по сравнению с Пепси, Фантой и прочими Тархунами), но с каждым летом этого приятного во всех отношениях напитка в продаже становится все меньше.
Речь идет не о бутилированном квасе, щедро сдобренном всякой химией, а о нашем, родном, из ярко-оранжевых бочек.
В последние годы краматорчан поит квасом славянский хлебокомбинат. А что же наш, краматорский? А ничего! Очевидно, наш хлебокомбинат считает производство кваса не царским делом.
Обидно, что в большинстве своем и хлеб в краматорских магазинах не местного производства, а славянского. Кстати, по вкусовым качествам наш хлеб несколько проигрывает славянскому, хотя оба хлебокомбината выпекают "живой" хлеб…
Что же касается кваса, то, по словам главного специалиста отдела торговли Краматорска Александры Буханцовой, возможно Ассоциация "Донбасс-хлеб", в которую входит краматорский комбинат не одобряет производство такого пролетарского напитка как квас.
Впрочем, возможно причина и не в этом, а в том, что напиток этот недорогой, а голову с его приготовлением поморочить нужно. Начать хотя бы с тех же квасных бочек, которых на комбинате уже не осталось…
Постійне посилання на статтю: http://www.kramatorsk.info/view/
102535
-
хлебопечка
12 травня 2011
17:48
-
краматорчанка
11 травня 2011
16:29
Додати коментарКстати ,в предыдущие годы в Славянске разливным квасом торговало ООО Солнышко, которое закупало сухой квас на Краматорском хлебокомбинате. И если в этом году захотят - пусть обращаются, квас есть в наличии
"Квасных" бочек на хлебокомбинате никогда и не было. Бочки были у краматорского пивзавода. А технологический процесс,действительно, интересный, и продукт живой получался-только развалили у нас все.Обидно,что не захотели городские власти поддержать выпуск продукции собственных предприятий.Погнались за "прибылью" . В итоге из пищевых предприятий города почти никто не смог выдержать конкуренции некачественной продукции других предприятий. Теперь можно только вспоминать о нашем хлебе, тортах,булках,пирожных,пиве,квасе...........
Якщо ви хочете залишити коментар, прохання авторизуватися або зареєструватися.