Украинцы готовы платить больше за "экопродукты"

Более половины опрошенных заявили, что они готовы доплатить от 5% до 30% стоимости продукции за уверенность в том, что при их производстве использовались только натуральные ингредиенты.

Об этом свидетельствуют данные социсследования, проведенного Центром социологических и маркетинговых исследований "Социс" по заказу аналитической группы Da Vinci.

Ведущий менеджер проектов центра "Социс" Александр Чашковский сообщил, что большинство опрошенных считают, что сегодня они получают недостаточно информации по поводу пищевых добавок, которые используются в продуктах питания, продаваемых на украинском рынке. При этом более 70% респондентов заявили, что владеют определенной информацией по поводу запрета или ограничения использования, в частности, химически синтезированных подсластителей в ряде европейских стран.

Более 88% опрошенных заявили, что для них очень важным является указание точного состава продуктов на их обертке, но при этом более 60% заявили, что они, в принципе, не доверяют полностью такой информации.

Он также отметил, что вопрос ограничения использования потенциально вредных пищевых добавок является актуальным в контексте обеспечения эффективной защиты отечественного производителя и поступления на рынок Украины качественных продуктов питания.

В ходе исследования было опрошено 1600 респондентов в крупных городах Украины – Киеве, Донецке, Львове, Одессе, Запорожье, Днепропетровске, Харькове, Виннице. Погрешность выборки составила 2,6%.