Стоимость украинского борща выросла почти на 20% - эксперты

С начала 2017 года кастрюля украинского борща объемом 3,5 - 4 литра подоржчала на 13,14 грн (19,5%) и в апреле стоила 80,69 грн, а борща без мяса - на 6,41 грн (39,6%), и в апреле стоила 21,64 грн.

Об этом сообщает Экономический дискуссионный клуб.

"По расчетам ЭДК, в апреле 2017 года стоимость кастрюли украинского борща объемом 3,5 - 4 литра составляла: с мясом – 80,69 грн, без мяса (постного) - 21,64 грн. По сравнению с мартом ц. г. в апреле, борщ с мясом подорожал на 9% («плюс» 6,67 грн), постный – на 31,9% («плюс» 5,23 грн)", - говорится в сообщении.

В ЭДК отметили, что по сравнению с началом 2017 года борщ подорожал: с мясом – на 19,5% (+ 13,14 грн), без мяса (постный) – на 39,6% (+ 6,14 грн). В то же время эксперты отмечают, что по сравнению с апрелем 2016 года цена на постный борщ снизилась на 4,2%. А цена на борщ с мясом выросла на 11,5%.

Рост цены в ЭДК объясняют тем, что в апреле текущего года повысились цены на овощи борщевого набора: капусту (+5,58 грн/кг), морковь (+6,13 грн/кг), лук (+ 2,81 грн/кг), свеклу (+1,88 грн/кг) и картофель (+1,42 грн/кг). Также говядина подорожала в течение апреля на 2,40 грн/кг.

Аналитики клуба добавляют, что самый дешевый набор картофеля и овощей для приготовления украинского борща можно купить в Тернопольской области – по 11,37 грн (на 3,53 грн дороже, чем в марте), самый дорогой - в Донецкой области – за 16,69 грн (на 7,32 грн дороже по сравнению с предыдущим месяцем).