Белые скатерти и их применение

Скатерть - изделие, чаще всего вязаное или выполненное из текстильных материалов, предназначенное для накрытия стола в кухне или столовой. Их используют как дома, так и в заведениях общественного питания.

В зависимости от назначения, места использования и стоимости изделия изготавливаются в основном из хлопчатобумажных или льняных тканей. В позапрошлом веке были распространены также плюшевые скатерти, а в Советском Союзе с целью удешевления продукции производились клеёнки. В настоящее время на рынке можно встретить и более экзотические материалы - сатин или тефлон.

Краткая история

Впервые скатерти начали применять в цивилизациях Древнего Востока, преимущественно в Египте. Наличие такого аксессуара свидетельствовало о финансовом благополучии и благородном происхождении хозяев дома - непокрытые столы можно было встретить только у бедных земледельцев или рабов.

Позднее скатерти стали привычным предметом быта во всех государствах Средиземноморья, в том числе на столах Восточной Римской империи. Именно благодаря тесным культурным связям с Византией на Руси скатерти стали появляться раньше, чем в странах Западной Европы. Уже в Новое время по мере развития ткацкого искусства материалы для изготовления данной продукции распространялись в том числе посредством католических обрядов.

Мода на белое

Распространение немецко-австрийского художественного течения бидермейер в Европе середины XIX века способствовало переосмыслению скатерти в роли декоративного элемента. Длинные белые скатерти до пола с кружевами гармонично сочетались с богатыми предметами интерьера. В моду вошли вплетения из белых или цветных ниток, придававшие тканям ещё более презентабельный облик.

Функции в XXI веке

В наше время скатерти используются для:

• защиты поверхности стола (зачастую выполненной из редких пород дерева или камня) от загрязнений, перепадов температуры и механических повреждений;

• сокрытия дефектов, если стол уже был поврежден;

• выполнения эстетических функций.

Применение

Несмотря на большое разнообразие форм и расцветок, белые скатерти остаются непроходящей классикой, говорящей о достатке и гостеприимстве хозяйки, и отлично вписываются в большинство интерьеров. В Украине накрывать белую скатерть на праздники или в честь приезда гостей считается базовым правилом хорошего тона. В случае оформления квартиры в классическом стиле с использованием дорогостоящих материалов допустимо покрывать стол таким изделием на постоянной основе.