Украина будет поставлять консервированный борщ в Евросоюз

Отечественный бренд из Николаева начал экспорт органического борща по рецепту, разработанному для нужд ООС.

Об этом сообщает сайт Agronza.

«На условиях волонтерства мы концентрированный борщ в банках поставляли на фронт. Долив кипятка - и можно есть. В мирных условиях это удобно для тех, кто не имеет времени или возможности готовить. С тех пор мы усовершенствовали рецепт и отправляем борщ в банках на экспорт. Его надо только подогреть», - пояснил владелец бизнеса Ян Островский.

Компания из Николаевской области экспортирует в ЕС различные консервы собственного производства. Концентрированный борщ за границу будут продавать в вегетарианской версии, поскольку сторонники органического питания нередко придерживаются вегетарианства и избегают продуктов животного происхождения. По словам владельца предприятия, использования мяса также значительно бы осложнило производство и сертификацию товара.

«Потребители могут долить бульон к нашему борщу сами», - пояснил предприниматель.

В будущем предприятие планирует заменить банки на реторт-пакеты и наладить поставки борща и в украинские сети супермаркетов.