Где в Украине купить булочки на бургеры для street food

Пропитанная соками мякоть, хрустящая корочка, аромат кунжута и гриля – в настоящем гамбургере прекрасны и начинка, и булочка.

Свыше 2000 украинских АЗС и 5000 точек быстрого питания закупают булочки на бургеры у известного бренда MrGrill.

Чем отличается профессиональная булочка для бургеров

Клиенты привыкли к определенному формату бургеров: диаметр 10-12 см, пышное мягкое тесто; плотная корочка, которая надежно удерживает содержимое. Две части булочек защищают едоков от капель мясных соков и соусов, гармонично дополняют букет вкусов.

Булочки MrGrill отвечают европейским стандартам качества:

• созданы из натуральных ингредиентов по классическим рецептам – пшеничная или ржаная мука, яйца, молоко, сливочное масло;
• не крошатся, не разламываются в процессе перевозки;
• выдерживают термическую обработку на гриле;
• имеют стандартизированный диаметр, вес и форму;
• сохраняют привлекательный вкус, цвет и аромат в горячем и холодном виде.

Сразу после выпечки украинские булочки для бургеров подвергаются шоковой заморозке. Компания MrGrill жестко контролирует температурный режим -18°С на всех этапах хранения и доставки продукции. Средний срок годности замороженной продукции 180 дней.

Перед приготовлением изделие размораживают в холодильнике, затем подогревают на контактном гриле. Дальше – широкое поле для экспериментов с разными котлетами, начинками, соусами, степенью прожарки и напитками.

Какие ингредиенты для бургеров покупают рестораны в онлайн-каталоге MrGrill

Каждый ресторан выбирает свой набор ингредиентов, экспериментирует с соусами, меняет состав мяса в котлетах. Онлайн-каталог MrGrill напоминает Lego для шеф-поваров: готовые элементы будущих шедевров.

На выбор клиентов:

• несколько видов булочек из пшеничной и ржаной муки, с кунжутом и без;
• котлеты из 100% качественного куриного и говяжьего фарша;
• веганские котлеты для бургера;
• хрустящий лук, слайсы сыра;
• несколько видов фирменных кетчупов и горчицы;
• стильная фирменная упаковка MrGrill.

Компания создала готовые решения для предприятий HoReCa любого формата, от маленьких фудтраков до сетей АЗС. Замороженные булочки, котлеты, сосиски для французских хот-догов, донаты, круассаны, роллини, готовые борщи и пельмени в бульоне фирменные грузовики MrGrill доставляют по адресам ресторанов 5-6 раз в неделю.