Чому їсти шоколад корисно?

Шоколад — це не просто насолода.

Це надзвичайно корисний продукт, який сприяє виробленню ендорфінів і має позитивний вплив на здоров’я. Зазвичай дієтологи рекомендують їсти чорний гіркий різновид смаколика. Проте мало хто здогадується, що біла шоколадка також має певні переваги. Адже в її складі присутнє какао-масло, що дуже цінується завдяки своїм властивостям.

В чому користь білого шоколаду?

Уся користь білих шоколадок міститься в користі какао-масла. Воно має протизапальні властивості, покращує стан шкіри, сприяє нормальному росту волосся та нігтів.

У склад входять:

• арахідонова кислота — має антибактеріальний ефект;
• лінолева кислота — живить шкіру;
• олеїнова кислота — сильний антиоксидант;
• вітаміни А, E, B;
• залізо;
• калій;
• магній;
• йод;
• фенілтіамін — гормон щастя та любові.

То ж білий шоколад не тільки позитивно впливає на здоров’я, але й підвищує настрій. Єдиний недолік — висока калорійність і високий вміст цукрів. Проте в продажу можна знайти ласощі з низьким вмістом вуглеводів або продукти на основі стевії. Такі можна придбати в онлайн-супермаркеті Novus.

Корисні властивості чорного шоколаду

Чорний шоколад також містить велику кількість какао-масла. Отже, зберігає всі вищезазначені переваги. Крім того, в його складі є терте какао та какао-порошок, які також мають позитивний вплив на здоров’я, зокрема:

• підвищують антиоксидантну активність коштом наявних поліфенолів;
• покращують роботу головного мозку;
• нормалізують артеріальний тиск;
• покращують стан судин;
• підсилюють синтез амінокислот.

Це справжній суперфуд для здоров’я та краси. Проте, щоб отримати від нього максимальну користь, слід коригувати дозування. Річ у тому, що навіть в дуже темному смаколику чимало жирів. А їх відсоток в здоровому раціоні повинен бути обмеженим. Оптимальна кількість споживання продукту — 25-30 г.

Їжте помірно, насолоджуйтесь кожним шматочком, вибирайте улюблені смаки. І пам’ятайте, шоколад — один з найкорисніших смаколиків. То ж не варто забороняти собі ласувати їм час від часу.