10 випадків ГКІ та 2 випадки сальмонельозу зареєстровано у Краматорську за минулий тиждень

КРАМАТОРСЬКА РАЙОННА ФІЛІЯ ДУ «ДОНЕЦЬКИЙ ОЦКПХ МОЗ» надала інформацію щодо захворюваності кишковими інфекціями населення міста Краматорськ.

"За результатами щотижневого моніторингу інфекційної захворюваності на гострі кишкові інфекції в місті Краматорську з 22.03.2024 по 28.03.2024 (13-й тиждень року) зареєстровано 10 випадків гострої кишкової інфекції, інтенсивний показник 5,45 на 100 тис. населення, 2 випадки сальмонельозу (у дорослих) показник захворюваності становить 1,09.

Аналіз захворюваності сальмонельозом та його етіологічної структури показує, що збудником на звітному тижні виступала Salmonella typhimurium.

В структурі захворюваності на кишкові інфекції на останньому тижні переважали ГEK із невстановленим збудником (60%).

Факторний аналіз ГEK показав дію харчового шляху передачі збудника кишкової інфекції, який реалізувався через неправильне приготування, зберігання продуктів харчування в домашніх умовах та недотримання правил особистої гігієни.

Випадків дизентерії на цьому тижні не виявлено.

У віковій структурі захворюваності ГКІ на цьому тижні превалює захворюваність серед дорослого населення і складає 67%.

Фахівцями Краматорської районної філії у вогнищах інфекції проведено 12 епідеміологічних обстежень. За їх результатами здійснені відповідні санітарно-протиепідемічні та дезінфекційні заходи".

Для запобігання захворювання ГКІ та на сальмонельоз пропонуємо дотримуватись таких правил:

• необхідно дотримуватись правил особистої гігієни, ретельно мити руки з милом;
• сирі продукти тваринного походження слід відразу після покупки покласти в холодильник і зберігати їх окремо від готових страв;
• яйця перед приготуванням слід ретельно вимити;
• страви з сирих яєць краще вжити одразу після приготування;
• розморожувати м'ясо і рибу слід в холодильнику;
• при приготуванні страв із м’яса або риби, не торкайтеся до інших продуктів;
• страви з м’яса і птиці необхідно вживати тільки після термічної обробки;
• страви, до яких додають молоко або яєчний жовток, необхідно додатково проварити;
• для сирих продуктів використовувати окремий посуд та приладдя, який після використання обдавати окропом;
• для м'яса і риби краще виділити окремий ніж і окрему кухонну дошку, або хоча б обдати кухонний інвентар окропом після обробки зазначених продуктів;
• дотримуватись на кухні чистоти, своєчасно прибирати сміття, харчові відходи, не допускати появи мух, тарганів і гризунів;
• не допускати змішування свіжо приготовленої страви із її залишками попереднього дня;
• не купувати продукти харчування в місцях стихійної торгівлі;
• під час поїздок не споживати продукти, що швидко псуються: салати зі сметаною або майонезом, кондитерські вироби з кремом, м’ясні та рибні вироби домашнього приготування;
• вживати лише безпечну воду (бутильовану або охолоджену кип’ячену воду).