Какими должны быть коробки для горячей и замороженной пиццы

История знаменитой пиццы насчитывает несколько сотен лет.

Многие утверждают, что впервые такое блюдо (с начинкой, включающей сыр, томаты и зелень) приготовили в Неаполе в далеком 18 веке. С тех пор многими любимая пицца прошла массу трансформаций, и стала сегодня фаворитом людей со всего мира. Ее едят как в заведениях, так и заказывают на дом, в офисы. Но если с подачей блюда в пиццерии все куда более просто, то над доставкой собственникам общепита нужно хорошенько поразмыслить, ведь еда должна быть преподнесена потребителям горячей и свежей. В таких ситуациях выручают специальные коробки.

Требования к коробкам

Что помогает сохранять свежесть и привлекательность приготовленной пищи? Конечно же, это упаковка. Но какой она должны быть, чтобы справиться со своей основной функцией в случае с пиццей? Сразу же отметим, что сегодня выделяют два основных вида упаковывания: коробки для замороженного и горячего блюда. Оба варианта обязаны изготавливаться из сертифицированных материалов.

Обратите внимание: если вам нужны качественные коробки для пиццы оптом, обратитесь в Allpack. Компания занимается поставкой одноразовой упаковки и расходных материалов, необходимых для сегмента HoReCa. Здесь покупателей ожидает широкий ассортимент товаров, выполненных из прочного и безопасного сырья, доступные цены, а также возможность доставки по всей Украине.

Для замороженной пиццы

Тара для блюда, предназначающегося для последующего разогрева, должна:

1. Не деформироваться при низких температурах и перепадах температур (при размораживании).
2. Соответствовать требованиям и нормам, выдвигающимся к пищевой упаковке.
3. иметь эстетичный и запоминающийся вид.

Выбирая коробку, не стоит забывать, что она способна послужить и в качестве отличного маркетингового инструмента! На изделия из картона можно с легкостью наносить печать с тематическими рисункам, логотипом бренда, контактной информацией и пр. Все это помогает завоевывать внимание покупателей и выделяться среди конкурентов.

Для горячей пиццы

Более строгий ряд требований предъявляется к упаковкам для горячего блюда. Для них должны быть характерны:

• Термостойкость. Изделия обязаны хранить тепло около 1-2 часов.
• Прочность. Материал и конструкция должны обеспечивать сохранение первоначального вида атрибута при штабелировании. Это важно, так как курьеры обычно развозят одновременно несколько заказов.
• Стойкость к жирам. Для пиццы характерно наличие масел и жиров, которые ни в коем случае не должны пропитывать поверхность тар: их внешняя сторона всегда должна оставаться чистой.

Интересно: жесткость упаковок повышают дно и крышка, которые изготавливают как одно целое.