Судьба мяса в руках Кабмина

В среду, 15 августа должно состояться подписание меморандума между Кабмином и крупнейшими производителями мяса о замораживании цен на их продукцию до 1 октября (т. е. до окончания выборов), сообщает президент Ассоциации птицеводов Украины Александр Бакуменко.

Напомним, что по условиям меморандума цена курятины составит в рознице не более 11–12 грн./кг за тушку (также стоит и сейчас), куриное филе должно подешеветь до 19–20 грн./кг (ныне – 22–22), крыло – 10–11 (с 11–11,5). Свинина если и подешевеет, то ненамного – на 2–3 грн./кг, потому что ее мало, и то при условии, что мясокомбинаты снизят закупочные цены с 9–10 хотя бы до 8–9 гривен. Сейчас в супермаркетах цены на свинину такие: биток – 40–44 грн./кг, окорок – 38–39. Говядина должна упасть в цене больше: биток – до 25–27 грн./кг (с 28–29), задняя часть – до 24–30 (с 26–32).

Но больше всего должны подешеветь яйца, которые, по некоторым прогнозам, могли бы взлететь в цене до 7 грн./десяток. По информации Бакуменко, отпускные цены теперь понизятся с 3,6–3,8 грн. до 2,8–3,3, что автоматически должно уменьшить стоимость яиц в рознице до 3,2-4 гривен, сообщает "Сегодня".

Напомним, что за последние две-три недели резко выросли цены на яйца и мясо, прежде всего из-за подорожания кормов: с весны зерно взлетело в цене в 2,5 раза: с 400 до 1000 грн./тону. Поэтому одно из условий меморандума – ограничение экспорта зерна, которое идет на корм скоту и птице, что должно автоматически остановить его стоимость. Что касается цен на время после выборов, то, как говорят производители, если правительство сможет удержать стоимость зерна, то и цены на курятину, мясо, яйца также не поднимутся.